3、观牡丹花,品茶
谷雨前后是牡丹花开的主要时间段,因而牧丹有“谷雨花”的美称 。春分三朝看牡丹,赏牡丹成为大家闲暇之余极为重要的休闲活动 。今日,山东省菏泽市、河南省洛阳市、四川彭州超过谷雨时节举办牡丹花会,供大家玩赏 。
但是,因为气候变暖,牡丹花通常不到春分就盛开了,菏泽市牡丹花会、彭州市牡丹花会迫不得已依据开花期而提早揭幕 。
【春分的习俗由来特点和】此外,在春分期内,春天温馨适度,降雨量充足,油茶树通过冬天的轻徭薄赋,不管颜色、口感或是香味,都能达到最佳状态 。
人们普遍认为明前茶和谷雨时节取制样的雨前茶,全是一年之中的茶之精典 。谷雨茶除开嫩叶外,也有一芽一叶子的或者一芽两叶子的 。一芽一叶子的茶泡水像进行锦旗的中国古代的枪,称之为旗枪;一芽两叶子得像雀类的嘴巴,变成雀舌茶 。
茶人觉得,只会在春分这一天采的鲜茶叶做出来的干茶,才算得上真正意义上的雨前茶 。并且还有一个严苛的规定,便是必须要在早上采收 。唐宋时春天新式茶做成后,茶人、茶人们热衷于一种较量新式茶好坏、开展的排名“斗茶”主题活动 。
4、摆三牲,祭海节
针对渔夫来讲,谷雨节时兴祭海风俗习惯 。例如,在中国北方地区沿海地区一带渔夫们,过谷雨节已经有2000年的历史,到清朝光绪年间易名为渔夫节 。
春分恰好是春海面暖之时,百鱼行到近海地区,是下海捕鱼好日子 。俗话说得好:“过去了春分,百鱼近海 。”为了能出航安全、凯旋而归,春分这一天渔夫举办海祭,祷告海王庇佑 。这一风俗习惯在今日山东胶东龙口市一带依然时兴 。
故时,海边各村各寨都是有海神庙或娘娘庙,祭拜时,渔夫抬着贡品到寺前祭拜,锣鼓喧天,场景庄重 。祭海时,渔夫在海滩上摆放猪、鸡、鱼三牲,也有大面馍、糖块等贡品,引燃香火爆竹,向海神娘娘祝酒,随后扬帆出海打鱼 。
谷雨的特点
春分最重要的特征是细雨绵绵,雨生百谷,体现了“春分”的农业气候实际意义,这是古代农耕文化艺术针对节气的体现 。谷雨节气后,气温上升,降雨量增加,空气中的湿度进一步加大,极合适谷类作物生长发育恰好是农作物生长发育的绝佳季节 。
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