冬至节气吃什么最好冬至吃什么养生( 二 ) _知识分享

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鸡汤粳米粥
材料：老母鸡1只，粳米50克，葱1根、姜1块，盐少许。
做法：
1.将老母鸡去毛和内脏，切碎，洗净，氽烫后放入锅中，加入适量清水，煮烂取汁；
2.粳米淘洗干净，葱洗净切段；
3.姜洗净切片，备用。取适量鸡汤汁与粳米一同放入鸡汤锅中，再加入葱、姜、盐煮成粥。
功效：温阳散寒、滋阴补肾。
适用人群：畏寒肢冷，腰膝酸软，以及虚劳不足等人群。
紫苏生姜红枣汤
材料：鲜紫苏叶10克、生姜3块、红枣15克。
做法：
1.将红枣洗净后去核备用；
2.生姜去皮切片备用；
3.将鲜紫苏叶切成丝，与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅中煮沸，再改用文火炖30分钟，之后将锅中的紫苏叶和姜片捞出，剩下的汤继续再煮15分钟后即可。
功效：温胃散寒、健脾消食。
【冬至节气吃什么最好冬至吃什么养生】适用人群：畏寒腹胀、食欲欠佳、神疲乏力人群。

冬至节气吃什么最好 冬至吃什么养生( 二 )

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