欧芹在中国叫什么
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【欧芹在中国叫什么,欧芹香料怎么用？】茴香是欧芹吗？
欧芹香料怎么用？
茴香不是欧芹，欧芹在中国叫:香芹 。
茴香（学名：Illicium verum）是八角茴香科八角属的一种植物 。又称茴香、八角茴香、大料和八角 。常绿灌木，初夏开花，果实为8－－9个木蓇葖，轮生呈星芒状，香气浓烈，可作香料、佐料，供药用 。其同名的干燥果实是中国菜和东南亚地区烹饪的调味料之一 。为生长在湿润、温暖半阴环境中的常绿乔木，高可至20米 。主要分布于中国大陆南方 。果实在秋冬季采摘，干燥后呈红棕色或黄棕色 。气味芳香而甜 。全果或磨粉使用 。
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