盐城有射阳大米、东台西瓜、建湖青虾、东台发绣、九龙口大闸蟹、洋马菊花等特产 。
射阳大米:米粒晶莹剔透,香纯绵甜,饭软而不粘,凉饭不返生,营养价值丰富,口感独特 。
东台西瓜:历史悠久,天然无污染,口感细腻,汁水丰富,糖度高,纤维少,营养价值高,十分畅销 。
建湖青虾:个头偏大,外壳较薄,外观清透,肉质细嫩,营养价值丰富,对人体健康十分有益 。
东台发绣:也叫墨绣,运用了多种针法,画绣结合,不褪色,不变形,但是技术要求很高,因此流传很少 。
九龙口大闸蟹:个头较大,青壳白肚,金爪黄毛,膏红肉鲜,营养价值高,畅销全国 。
盐城的特产都有什么 盐城的特产有些什么1、盐城的特产比较多:龙冈茌梨、伍佑醉螺、伍佑糖麻花、大纵湖醉蟹、葛武生姜、大冈脆饼、南洋岸白荔子萝卜、学富腊香鹅、秦南水牛肉 。
2、还有盐城草炉饼、阜宁大糕、响水牛蒡、滨海何首乌、滨海大香肠、戚桥茶干、建阳米饭饼、白驹三腊菜、南阳辣根、富安酥儿饼、东台麻虾酱、硕集卜页、单墩粉丝、界牌小花生、小海香肚、裕华大蒜、海丰大米、洋马菊花、射阳蒜苔、下灶蚕豆、板湖百叶、东沟茶干等等 。
盐城有什么特产盐城的特产有:龙冈茌梨、伍佑醉螺、伍佑糖麻花、大纵湖醉蟹、葛武生姜 。
1、龙冈茌梨
龙冈茌梨,又名莱阳茌梨,莱阳慈梨,俗称莱阳梨,栽培始于明末清初,已近400年 。果实大型,一般商品果重220~280克,大者800克以上 。
2、伍佑醉螺
伍佑醉螺是盐城市地方的传统名吃,伍佑古镇特产,始于明代 。酒香浓郁、咸甜适宜、清脆爽口、细嫩鲜美,尤其是醉螺饱含的一粒乳白色油状蛋白更是鲜美无比,食之难忘 。伍佑醉螺是佐餐下酒的佳肴,宾朋馈赠的礼品 。
3、伍佑糖麻花
伍佑糖麻花是江苏盐城伍佑镇特色传统名特产,状如双龙盘旋,小巧玲珑 。以香、甜、酥、脆著称 。
4、大纵湖醉蟹
大纵湖醉蟹是江苏省盐城市大纵湖镇传统名菜,属于江苏菜 。蟹个大黄多 。洗净后,配以盐城曲酒、米酒、淮盐、花椒等原料醉制 。
5、葛武生姜
葛武生姜由盐都县葛武酱制品厂生产,特点是鲜甜脆嫩、形如薄纸、美味可口 。其制法是精选寒露前三天采收的鲜嫩生姜,经过13道工序制作而成 。
盐城的有哪些特产美食盐城特产有盐城草炉饼、秦南水牛肉、学富腊香鹅、大冈脆饼、阜宁大糕等 。
盐城草炉饼:
盐城草炉饼是盐城市的特色小吃 。酵料纯正,火碱适中,饼底靠炉板呈现出古铜色,而饼面和糖料经过火烤后为金黄色,饼边白色不糊,中间饼肉则绵甜爽口 。
秦南水牛肉:
秦南水牛肉集几百年的加工经验,采用上乘的水牛肉,运用正宗哈氏传统工艺和独特配方煮制而成,具有新鲜、肉嫩、味香、纯正、口感极佳等特点 。
学富腊香鹅:
学富腊香鹅是盐城市盐都区学富镇的特产 。具有高蛋白、低脂肪、皮薄肉嫩、腊香可口的特点 。
大冈脆饼:
大冈脆饼是盐城风味名点,配料用面粉、油、糖和少量桔皮 。饼为正方形略长,呈嫩黄色,饼面敷有芝麻 。味香、甜、酥、脆 。存放两个月不变质,便于携带保管 。
阜宁大糕:
阜宁大糕选用优质糯米、纯净白糖、精制油脂及特级蜜饯加工而成 。具有色白、片薄、滋润、细软、卷得起、放得开等特点 。口味香甜,营养丰富 。
盐城特产有哪些土特产?盐城土特产有裕华大蒜、滨海白首乌、东台西瓜 。
一、裕华大蒜
裕华大蒜,江苏省盐城市大丰市特产,全国农产品地理标志 。
大中镇裕华有大蒜之乡的美誉,所产大蒜纯天然无污染 。大蒜含人体所必须的多种徽量元素,是优质上乘的绿色保健食品 。由于特殊的地理环境,裕华大蒜是人们喜欢吃的蔬菜之一 。
2009年11月27日,原中华人民共和国农业部正式批准对“裕华大蒜”实施国家农产品地理标志登记保护 。
2014年,通过大蒜标准化生产技术的集成与推广应用,裕华镇境内有江苏省确定的无公害蔬菜生产基地面积10.5万亩、国家绿色食品发展中心认定的绿色食品生产基地5万亩 。
二、滨海白首乌
滨海白首乌,江苏省滨海县特产,中国国家地理标志产品 。
滨海白首乌,当地俗称何首乌、白何首乌,简称首乌,原植物为萝摩科,鹅绒藤属,耳叶牛皮消,是传统的食、药、美容兼用植物 。中国白首乌耳叶牛皮消95%出产在江苏省滨海县,当地农民种植白首乌的历史悠久,是中国著名的首乌之乡 。
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