以前只知道 , 麦当劳是穷人吃的 , 过来之后发现这边的快餐品牌真是琳琅满目 , 汉堡王 , 赛百味 , 温蒂 , 星期五 。。。(以上纯属本人的山寨版翻译 , 见谅) 。。麦当劳肯德基只是主流品牌中不起眼的两个 。值得一提的是 , 关于美国的麦当劳肯德基比国内难吃的传言 , 是千真万确的!尤其是麦当劳 , 连汉堡的大小都缩了一个尺寸 , 我和朋友还试过吃拉肚子 。原因应该是两地品牌定位的差异 , 在国内被定位为市场中等价位的美式快餐在美国本土则不然 , 顾客主要是部分年轻人和低收入的中老年人 。还有开长途车的时候 , 吃快餐也是无可避免的 。全世界第一家肯德基在盐湖城 , 也是唯一一家可自助式的肯德基餐厅 , 自助的价钱是7美元左右 , 由于本人不是快餐的爱好者 , 并且厌恶炸鸡 , 去年3月陪同学去的时候大概只吃了两个鸡腿(想想还真不划算) 。
2 , 墨式快餐 , 墨西哥菜
来美国前 , 完全没想到墨西哥食物在这边是如此普遍 , 以上提到的快餐 , 除了卖汉堡炸鸡批萨的 , 另一种同样常见的就是卖墨西哥食物的像taco bell,taco time 。。。(不知道怎么翻译 , 见谅) 。。这两种快餐 , 除了卖的食物不大一样 , 别无二致 。非快餐的墨西哥餐厅当然也不少 , 而且是越靠南 , 离墨西哥越近的地方越盛行 。
3 , 各国美食
【英国人的主食是什么】 美国人的饮食习惯其实非常国际化 , 尤其是大城市就更加明显 , 但即使是我住的只有几万人的内陆小城市都可以找到N家中国菜馆 , 两三家日本餐厅 , 一家韩国烧烤 , 一家泰国菜 , 和两三家印度餐厅等等 。除了以上提到的外 , 越南菜也是亚洲菜里非常受欢迎的 。而非亚洲菜的 , 例如意大利菜 , 法国菜等等就更不用说了 。大城市的中国城(唐人街)里也能找到不错的各菜系餐馆 , 有些美国家庭也有周末全家去中国城吃一顿的习惯 , 但只限于大城市 。除大城市外的其他地方同样有不少喜欢中国菜的人 , 不过他们常吃的却是“美式中国快餐” , 其中的代表餐厅是一家名为“熊猫快递”(Panda express)的全美连锁快餐 , 而这类快餐的代表菜则是大部分中国人都没听过的“菠萝鸡”和“蒙古牛肉” 。
4, 素食主义
如今,素食主义已经占美国饮食文化很大一部分,素食主义者似乎也占人群的很大比例 。还不太熟的朋友第一次一起吃饭前 , 常会有人问一句:"有吃素的吗?(咱们当中)" 。素食者中有热爱健康的中老年人 , 也有很大一部分是年轻人 , 他们从小或是厌恶吃肉 , 或是身体原因 , 也有人是因为太爱小动物(不要笑 , 这是真的 , 我有个同学就这样) 。我之前的房东一家人 , 只有先生吃肉 , 太太最大限度能接受吃鱼 , 小孩们吃不吃鱼我就忘了 。素食餐厅或是一般餐厅的素食菜单 , 也是非常常见 。
5 , 传统食物
大家有没有想过 , 传统的美国菜是什么样子的?没错 , 主要是由面包 , 牛肉和土豆组成的 , 当然还要加上前面提到过的各地不同的物产和特色美食 。例如芝加哥出名的是热狗和深盘匹萨 。马里兰是全美最大的产蟹基地 , 我去年10月 , 就是带着对那边海产的满心期待去了华盛顿特区 , 那边的生蠔也是我这两年吃到最新鲜的 。我所处的犹它州是不靠海的内陆 , 吃不到新鲜的海产 , 把深圳长大的我难受的 。。。一般在不靠海的地方吃的海产主要就是冻三文鱼 , 冻鳕鱼 , 冻虾和冻蟹等 。
6,美式零食
美国人热爱零食 , 而且不限年龄 , 这点跟国内非常不一样 。美国零食的代表就是大家非常熟悉的薯片 , 汽水 , 雪糕和各类甜食 , 其特色相较于亚洲零食就是 , 分量大 , 形式简单 , 甜食的奶油和含糖量惊人 , 也就是说 , 是增肥的理想食物 。不过有一点跟国内很像 , 就是美国零食也常使用各类食品添加剂 , 只是一般都在使用标准以内 。至于味道......>>
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