中国十大野生菌排名
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什么是云南十大名贵野生菌?
可食用的野生菇?
【中国十大野生菌排名,可食用的野生菇?】 云南被称为植物王国,其植物多样性不言而喻 。只有珍贵的野生食用菌数不胜数 。那么,云南十大珍贵野生菌是什么呢?(注:排名有很多种,种类也不一样 。排名没有顺序 。
1.竹荪,又称竹参,有人参的意思 。它是云南特产的一种稀有食用菌,主要生长在竹林中,形似汽灯的白色纱布 。据说500克竹荪等于两两黄金 。
2.牛肝菌,它有很多种,其中最著名的有三种:黑牛肝、白牛肝和黄牛肝 。牛肝中也有黑牛肝 。
3.松茸,又称松菇,主要生长在松林中 。云南的松茸大部分出口到日本和欧美国家 。松茸被称为蘑菇之王 。
4.明代徐霞客的游记中就有鸡枞的记载,他对此赞不绝口 。有鸡肉的鲜味,所以得名 。
5.虎掌菌,顾名思义,之所以得名,是因为它与虎爪相似 。虎掌菌无柄无盖,其菌体上覆盖着黄褐色绒毛,并有明显的黑色斑纹 。
6.绿头菌,其菌盖呈青绿色,肉质细腻可口,营养丰富,营养丰富 。
7.老头,又名仙人头,这个名字颇为独特 。老头主产于滇西,堪比鲍鱼,被称为植物鲍鱼 。
8.羊肚菌,因其形似羊肚而得名,常见于甘蔗田,可生吃,是云南的特产之一 。
9.猴头菌,主要寄生在橡树等树干上,远看像猴头,因此得名 。
10.干巴菌,又称松毛菌,主要生长在松树林中 。原来,干巴菌有牛肉干的独特风味,云南人也称牛肉干为干巴,故名 。
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