安徽省淮北市特产介绍 淮北特产

淮北特产淮北特产有:塔山石榴、口子窖酒、口子麻片、羊角蜜、段园葡萄等 。其中,塔山石榴种植迄今已有千年历史,在塔山万亩石榴园内,至今仍有明清时期的古石榴树千余亩 。口子窖酒产于淮北市濉溪县,系浓香型白酒 。口子酒酿造历史悠久,素有“隔壁千家醉,开坛十里香”的美誉 。

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口子麻片薄如纸,洁晶透明,香酥可口,脆而不粘,食后有余香 。经盛夏而不粘连,存放久而不变味 。麻片用白芝麻、绵白糖、熟面粉(多为红薯粉)等原料,采取传统工艺,经过芝麻去皮、熬浆、上浆、压片、切片等工序精制而成 。
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羊角蜜白色,因其形态似山羊之角,内含蜜糖而得名 。此品系选用上等面粉、蜂蜜、白糖、麦芽糖、素油等为原料精制而成 。段园葡萄是安徽省淮北市杜集区段园镇的特产 。
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【安徽省淮北市特产介绍 淮北特产】段园镇种植葡萄历史悠久,拥有巨峰、藤稔、京亚、乍娜等多个品种,面积已达2万余亩,年产葡萄6000万斤 。杜集区段园镇地处黄淮大平原,属典型的暖温带半湿润气候,日照充足,四季分明,地势平坦,自然条件优越,特别适宜林果种植 。