玉米和栗子可以加在一起来制作排骨汤 , 大家平时在熬制排骨汤的时候都会添加什么呢?添加的时候添加玉米和栗子是有原因的 , 玉米和栗子吃了对人的身体都是有很多好处的 , 吃玉米和栗子都是可以强健身体的 , 玉米和栗子的味道也都是甜甜的 , 添加进去用来熬制排骨汤的话可以提味 , 那么玉米栗子排骨汤的做法有哪些?
【玉米栗子排骨汤的做法】做法一
1、排骨400克 , 板栗10余个 , 甜嫩玉米1个 , 枸杞、料酒、盐和姜片适量 。
2、玉米切成块 , 板栗掰皮 。
3、放半锅清水 , 放入洗净的排骨 , 用大火烧开 , 此时汤面会出现一层泡沫 , 这就是被煮出来的血水 , 关火 , 把排骨捞出洗净 。
4、砂锅放适量水烧开(一次放够 , 中途不再加水) , 把排骨、玉米块、板栗和姜、料酒一起放入 , 用大火烧开后转小火 。
5、小火炖两个小时 , 放枸杞和盐调味即可 。
做法二
大葱、姜洗净后 , 葱切段 , 姜切片儿 , 凉水入锅 , 烧水 , 烧开后 , 放入排骨汆烫 , 烫好后凉水冲一冲后放入高压锅
胡萝卜、玉米洗净后 , 切段 , 话说玉米不怎么好切断 , 我一般切个口子之后上手掰之 。
将栗子、胡萝卜 , 甜玉米一股脑放入锅中 , 加大半锅清水 , 选煲汤档 , 软烂 , 开炖 。
炖两遍之后 , 待压力锅平静之后 , 开锅盖 , 加适量盐 , 可以不加鸡精 , 各位可根据自己喜好酌情添加;然后再煲汤-软烂 , 继续炖5分钟 , 最后喝时 , 将葱花洒在碗底 , 滚热的汤冲之 , 即得美味 。
玉米栗子炖排骨汤的做法就是上面我们所介绍的这些方法 , 大家在制作的时候可以根据自己的口味来适当的添加 , 但是必须不能伤害到自己的身体 , 吃栗子有改善身体虚弱的效果 , 吃排骨有补钙的功效 , 吃这个玉米有美容的效果 , 大家可以根据自己的需求来酌情的选择 。
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