带鱼的作用与功效 带鱼什么时候是旺季

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带鱼什么时候是旺季带鱼旺季是在每年年末和年初的时候出产且产量高 。
带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科 。又叫刀鱼、裙带、肥带、油带、牙带鱼等,带鱼肉嫩体肥,味道鲜美,只有中间一条大骨,没有其他细刺,食用方便 。带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,且多为不饱和的脂肪酸,具有降低胆固醇的作用 。带鱼含有丰富的镁元素,对心血管系统有着很好的保护作用,有利于预防高血压,还有养肝补血,养发健美的功效,经常的吃一些带鱼,具有补益五脏的功效 。非常适合久病体虚、血虚、头晕、营养不良的人 。