巧克力淋面蛋糕

巧克力淋面蛋糕1、配方 。戚风蛋糕1个、淡奶油450克、黑巧克力50克、糖40克、费列罗1个、巧克力豆适量、威化一块儿、巧克力手指饼干2根儿 。
2、提前烤好一个6寸戚风蛋糕,均分成3份儿 。

巧克力淋面蛋糕

文章插图
3、400克奶油加40克糖打发 。
4、每层分别涂上奶油,盖上最后一片进行抹面 。
5、淡奶油加黑巧克力加热差不多70度左右关火 。
【巧克力淋面蛋糕】8、搅拌均匀,稍凉后进行淋面,摆上所有装饰的糖果点心即可 。