如何制作金拱门炸薯条 _知识分享

如何制作金拱门炸薯条1、用料：
土豆2个、食用油适量、番茄酱适量、盐适量。

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2、做法：
【如何制作金拱门炸薯条】（1）选两个拳头大小的土豆削皮，切成小指大小。
（2）水烧开后，放一勺盐，把薯条放进去煮2分钟。
（3）捞出薯条，沥干水分后。放3-4勺生粉，摇晃几下，使每一根薯条浑身粘上生粉。薯条之间就会互不粘住。
（4）油烧烫后（筷子竖在油锅中间，周围开始起泡）把薯条倒进去，先不要着急频繁翻面，炸两三分钟之后，薯条表面开始变硬，再开始翻面。（否则容易断条，成型没这么好看）。大约炸5分钟，薯条全身变得金黄即可出锅。
（5）盘子底下铺上吸油纸或者厨房纸，摆盘。
（6）可以给满分的炸薯条，成品。
（7）外酥里嫩，小朋友说比麦当劳的还好吃哟。
（8）配上灵魂伴侣～番茄酱。
（9）好吃到根本停不下来。