开斋节是什么意思，入斋节是什么节？ _知识分享

入斋节是什么节入斋节是回族最大的节日，开斋节

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“油香”是怎样的食品有什么来历油香，是回民对不油饼的一种特殊叫法，是回族民间的传统风味食品，凡是回民聚居的地方，都有吃油香的习俗。
当家里来了贵宾，或给孩子贺满月、过百日、抓周、割礼、结婚等，要炸油香庆贺。当祭祀亡人时，要炸油香过“尔麦里”，表示纪念。特别是每逢开斋节、古尔邦节、圣纪节等，家家户户都要炸油香，除了自己吃以外，还要馈赠邻里乡亲，互相品尝，祝贺节日。在回民当中还流传着《古尔邦节炸油香》的歌谣：“古尔邦节炸油香，回回家的孩子乐，回回家的大人忙，揉面揉得油汪汪，炸出的油香黄央央……”
回族的油香种类很多，讲究也很多。西北回族的油香有发酵面淡味油香，发酵面甜味油香，还有烫面油香，发酵面油旋子等等。泉州、扬州等南方回族地区还有糯米油香、地瓜油香等等。每一种油香都有不同的象征，如发酵面甜味油香、糯米油香、烫面油香象征着吉祥幸福、安乐欢庆、团结友谊；发酵面淡味油香、油旋子表对已故亡人的怀念；地瓜油香则表示对失去亲人的极度悲痛和对亡者的哀悼，是人亡后当天消夜吃的和舍散的油香。
回族群众对炸油香很讲究，一般在炸油香之前，要洗大小净，以保持“清真” 。和面时很注意用料，西北地区的回民在炸油香时，在发酵面里调入香油、鸡蛋，并掺入少量薄荷叶粉，如炸甜油香，还要掺入红糖和蜂蜜，然后搅拌在一起，揉成面团，擀成大小一样、厚薄均匀的面张，用刀切上两个穿透的缝口。据传说，油香上切两个刀口是在穆罕默德创教时期，为避免宰一峰有功劳的骆驼而在油香上切两个刀口来顶替。
回民在炸油香时，一般都要请年长的、有经验的人来掌锅。炸时，忌讳没洗大净的人闯入，同时还在油锅旁边放一碗冷水，以防没洗大净的人进屋，意在清净。宁夏南部山区的回民在炸油香时，还忌讳边炸边吃，要等炸完再吃。油香炸好以后，要将面子放在上面，要用手顺着刀口掰着吃，反对一口一口咬着吃。回族的油香以色黄、味香、酥软而闻名遐迩，受到兄弟民族的赞誉。
说起回族的油香，还有一段来历。传说早先穆罕默德从麦加到麦地那时，家家都争着宴请他。穆圣为了一视同仁，就牵上自己的骆驼，说我的骆驼走到谁家门口停下，我就在谁家吃。后来骆驼走到了一位非常贫困的穆斯林家门前停下。这位老人一看是穆圣非常激动，他没有富贵人家的山珍海味，就端上一盘子炸油香。穆圣拿起一个用右手掰了一块吃到嘴里，剩余的给了围观的小孩，然后饱饱地吃了一顿，吃罢非常满意，一再夸奖这老两口的好手艺。从此，吃油香在阿拉伯地区兴起。后来到中国经商的穆斯林把这种习俗从古波斯的布哈拉和亦思法罕城传入中国，先在泉州、广州、扬州、杭州等地盛行，以后逐步传到北方和全国各地的回民当中。现在回民不仅爱吃油香，而且还养成了掰着吃的习惯。

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回族吃斋节啥意思就是开斋节，当天可以正常吃饭。
7月21号是维吾尔族的什么节日古尔邦节。又被称为宰牲节，其实和著名的开斋节算是并列为伊斯兰教的两大节日，是由阿拉伯语直接意译过来的，古尔邦的意思其实就是“献祭”
哈萨克族有什么传统节日【开斋节是什么意思，入斋节是什么节？】哈萨克的传统节日主要有:纳吾鲁孜节、肉孜节(开斋节)、古尔邦节。(哈萨克族节日，哈萨克的节日) 1.纳吾鲁孜节纳吾鲁孜＂来自波斯语，是“年头或元旦”的意思。也就是说按照哈萨克族的古代历法，这个节日表明新年出街来临
2019年古阿邦节是什2019年宁夏古尔邦节，8月12日13日放假，还有开斋节是6月5号6号放假。古尔邦节是回族著名的节日。古尔邦是阿拉伯语，就是牺牲献身的意思，因此古尔邦节也被称为宰牲节，或者是牺牲节。古尔邦节是宗教节日。