使中国茶叶日渐风行世界源于哪一历史事件茶叶的传播历程 _知识分享

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上一章节我们了解了茶叶的边销、内销、侨销和外销的概念。这一节主要看看历史上边茶贸易的重要性，历代朝廷政府对边茶的管理政策以及“以茶易马”和“以茶治边”的历史。雅安和康定，是茶马古道上两个重镇，对茶叶运输起着非常重要的作用。
/以茶易马，茶马互市/
汤显祖曾在《茶马》诗中写道：“黑茶——何美？羌马——何殊？……羌马与黄茶，胡马求金珠。”道出边销茶的贵重。因此，历代政府都非常重视边茶的管理——在边疆地区的“以茶易马”、“茶马互市”的茶被称作“官茶” 。
我国从唐代开始设置官吏，征收茶税。宋代时，政府从国家安全和货币尊严考虑[当时边疆人民不需要铜钱，铜钱被熔化用来制作兵器]，在北宋太平兴国八年（983），正式禁止以铜钱买马，而改用布帛、茶叶、药材等来进行物物交换。宋神宗熙宁七年（1074），王安石初行茶马法，这也被视为茶马制度[茶马制度指宋代和明代，中原政权以垄断茶叶贸易（榷茶法），以换取青海、甘肃、四川、西藏以及西南等地区当地民族马匹的政策和贸易制度。]的开端。彼时管理茶叶和马匹的机构叫“茶司马” 。宋代后，除元代因蒙古盛产马匹未实行“茶马互市”外，明、清两朝均沿袭茶马制度，至康熙四十四年（1705）年才予以废止。

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茶马互市图
1206年，蒙古大汗成吉思汗率骑兵直指阿里。成吉思汗去世后，他的孙子阔端把藏茶带到中亚、西亚乃至欧洲，这也是中国茶在欧洲的发端。直到今天，从中国运去的砖茶仍然是中西亚人民心目中的正宗的“茶” 。

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【使中国茶叶日渐风行世界源于哪一历史事件茶叶的传播历程】打酥油茶的姑娘
/以茶治边/
嘉靖年间的茶市之战
明嘉靖二十九年（1550年），蒙古人俺达汗率10万精锐骑兵进犯京师，史称“庚戌之变”，这场战争的导火线，正是茶叶。
明朝继承了元朝空前辽阔的地理版图，蒙古人退出中原后，在大明北边形成三大政权，为了消除蒙古人南下的威胁，明朝先后十八次修“边墙”（长城），大明与蒙古的关系一直在叛变与顺服之间。嘉靖（明世宗朱厚熜(1507年9月16日-1567年1月23日)）年间，蒙古部落被俺达汗统一，俺达汗开始提出通贡互市，历时9年未果，最后用武力相逼成功，也就是“庚戌之变”后，大同、宣化开市。到隆庆（明穆宗朱载垕[hòu](公元1537年-1572年)）时期，俺答被封顺义王，每年贡马互市，至今不绝。

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茶马互市图
以茶易马始于唐、兴于宋、到明朝独特其大与深。明朝在河州（甘肃南部）设置陕西都司和茶司马，朱棣（大明成祖朱棣（1360年5月2日－1424年8月12日））时代的著名学者解缙（1369-1415），在写给习贤良赴河州的文里说了一个因茶而形成的文化疆域，“控西夷数万里，跨昆仑，通天竺，西南距川，入南海” 。这不是明廷实控的疆域，而是来自因茶叶传播而想象出来的疆域。

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明朝疆域
/雅安和康定/
我国边销茶最早产区在四川雅安，这里也被称为“中国藏茶之乡” 。1078年，宋神宗特诏：“专以雅州名山茶易马，他用。”如今依然可以在雅安看到当年茶司马的遗迹。作为川藏茶马古道的起点，雅安集中了来自四川泸州、宜宾等地，以及云南的一部分原料茶，供应藏区。

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雅安第五茶厂生茶入场，照片1939年孙明经摄
清代中期，雅安茶号发展到80余家。茶号的商人为了牟利，千方百计控制货源，并抬高售价。茶叶本来不算贵重，成了边茶便身价百倍。一方面，在藏区的劳苦百姓无力购买，有些只能拾取富人丢弃的茶叶梗渣；另一方面，经营边茶的商人成了巨富。

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雅安第五茶厂女工正在捡茶，照片1939年孙明经摄
康定是川藏茶马古道上一个重要的中转站，那时候的康定还叫作“打箭炉” 。从雅安到康定有“大路”和“小路”之分。大路是朝廷向藏区输入军饷物资的官道，小路则逆青衣江而上，上路多羊肠小道，险峻难行，山里的气候多变，只能靠背夫肩扛背驮。背茶人称“茶背子”，多是求生存的穷苦人家——农忙时种地，农闲时背茶。一包茶20千克，强壮的青壮年一次最多能背十五六包。

使中国茶叶日渐风行世界源于哪一历史事件 茶叶的传播历程

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