用面包粉做披萨饼皮可以吗普通面粉可不可以做披萨饼皮用 _知识分享

普通面粉是可以做披萨皮的，一般披萨皮是用低筋面粉制作的，而普通面粉的筋度也不是很高，用来制作披萨，口感也是比较松软的。
在制作披萨的时候，可以在面粉中加入一点泡打粉，这样披萨吃起来更加蓬松一点。
普通面粉的筋度属于中筋面粉的范围，可以用来制作很多不同的美食。
披萨的口感是比较松软的，一般是用低筋面粉制作，用普通的家用面粉也是可以的，也能搭配一些泡打粉或者面包粉一起使用。
制作披萨关键的就是和面，在面粉中要加入一点黄油、鸡蛋和少量的泡打粉，不断用手揉，一般揉半个小时，面团变得比较光滑细腻。
再做成披萨形状的面饼，静置发酵30分钟左右，如果是夏天，放15分钟就可以了。
制作好面饼之后，再加上一层层芝士，然后铺上各种水果、肉片等美食，放在烤箱中用180度上下火拷15分钟左右就可以了。
制作披萨的时候，可以根据自己不同的口味调整不同的酱料，做出各种风味不同的披萨。
【用面包粉做披萨饼皮可以吗普通面粉可不可以做披萨饼皮用】

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