哪些水果不适宜放冰箱 蓝莓需要放冰箱吗

蓝莓是一种酸酸甜甜的水果,很多人都非常喜欢吃,但蓝莓的保鲜期却不是很长,那么蓝莓需要放冰箱吗?
蓝莓需要放冰箱吗蓝莓需要放冰箱,因为蓝莓最佳保存温度为1~3°C,可保鲜5-7天,放入冰箱冷藏保存正合适 。但要注意,不建议将蓝莓用水洗后再置入冰箱,因为外部的水分易使蓝莓腐烂 。最好是将蓝莓放保鲜盒里,用保鲜膜包裹严实,存放时间会久点 。此外,如发现蓝莓变软,表面白霜慢慢消失,说明蓝莓已不新鲜,这时建议就不要食用了 。

哪些水果不适宜放冰箱 蓝莓需要放冰箱吗

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哪些水果不适宜放冰箱1、芒果
芒果是热带水果,一般它储存的环境在10到13摄氏度之间,比较不耐低温 。而冰箱中的温度一般都是低于5度的,如果芒果没有成熟就直接放到冰箱中冷藏,可能无法完全地成熟,吃起来口感就不好 。并且长时间处于低温的环境下,芒果的表皮容易出现黑点,从而导致腐烂 。
2、香蕉
香蕉也是热带水果,在低温中保存容易出现黑点,从而腐烂,并且放到冰箱之后,甜度会有所下降 。所以最好能够在常温下存放,但是记得存放的地方要比较阴凉,太高的温度也容易使得香蕉腐烂 。
3、猕猴桃
猕猴桃本身就是比较耐储存的水果 。如果气温不高于30度,放在常温下也可以保持很长的时间 。但如果把猕猴桃放到冰箱中冷藏起来,我们就会发现猕猴桃表皮的颜色会变深,并且里面会比较容易腐烂 。虽然从外表上看不出来什么,但是剥开以后会发现果肉变得很软烂,水分也流失的比较多,没有那么甜 。如果买的是未成熟的猕猴桃,放到冰箱中冷藏,很容易导致猕猴桃无法完全成熟,即使放了很久,里面的果肉还是硬的 。
哪些食品适合放冰箱冷藏冰箱冷藏室分为5个区:冰箱门架、上层靠门处、上层后壁处、下层靠门处、下层后壁处 。
1、适合放在冰箱门架上:有包装但开了封、自身不会在一两天内变坏的食物,如番茄酱、沙拉酱、芝麻酱、海鲜酱、奶酪、黄油、果酱、果汁等,以及鸡蛋、咸鸭蛋等蛋类食物 。
2、适合放在上层靠门处:直接进口的熟食、酸奶、甜点等 。储存这些食物时,应控制温度不要过低,并预防生熟食物交叉污染 。
3、适合放在上层后壁处:剩内饭菜、包装豆制品等 。由于这些食物容易滋长细菌,稍低于0℃的温度最合适 。
4、适合放在下层靠门处:各类蔬菜及苹果、梨等温带水果,而且要用保鲜袋装好,以免因温度过低而变坏 。
【哪些水果不适宜放冰箱 蓝莓需要放冰箱吗】5、适合放在下层后壁处:没有烹调的熟食,但又没必要低温储存的食物,如豆腐、海带等,以及有精密包装又不怕污染的食物,还有就是等着逐步解冻的食物,适合暂存在最冷的位置,比如下层后壁处 。