二战结束后，斯帕姆午餐肉借助二战传播到了世界各地 。中国也通过联合国救济署，获得大量美国过剩的军用斯帕姆罐头，不少中国人因此养成在炒饭里放进剁成碎丁的斯帕姆午餐肉的习惯 。据说，在中国最爱午餐肉的地方非上海莫属，几年前，上海消费者每天就可吃掉各类罐装肉8吨 。
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