澳大利亚食物( 二 )


7 , 澳洲海鲜
作为一个海边国家 , 天时地利的自然环境让澳洲成为一个美食国家 。澳洲美食中最有名的要数海鲜了 , 不但有超级大的皇帝蟹 , 还有味美的澳洲龙虾 , 昆士兰醉蟹、西澳金枪鱼等 。
8 , 名迪海滩的鳄鱼肉
如果你要去北领地地区 , 一定要去名迪海滩的特色夜市 , 在这里沙滩上能品尝到澳洲独特的野味 。这里的美食汇集了世界各地饮食文化的精华 , 有亚洲辛辣口味、意大利、法国和印度的美食应有尽有 。每年5月~到10月的时候 , 每周四和周日都会按时开放 。如果你很想品尝一下鳄鱼肉 , 就一定要去爱丽斯泉的“陆上牛排屋” , 在澳洲内地风景中来一份鳄鱼肉 , 非常鲜美 。除此之外 , 你还可以在这里尽享鸸鹋肉、袋鼠肉和其他野味 。
9 , 大马哈鱼
大西洋三文鱼和鲑鳟鱼也属于大马哈鱼的品种 , 这种鱼现在已经成为澳洲赚钱最多的一种鱼 , 具有极高的经济价格 。来到了塔斯马尼亚 , 当然要品尝一下当地特产 , 鱼子大 , 且鱼肉鲜美 。
10 , 维多利亚女王市场的蘑菇大餐
墨尔本维多利亚女王市场是有各种海鲜、野味等美食 , 烹调使用的工具 , 以及澳洲有名的艺术品 。游客可以选择在周日下午前往品尝澳洲最有名的美酒 , 或是在天气清爽的时候 , 报名加入莫宁顿半岛的采蘑菇旅行 。采完蘑菇后 , 导游会召集大家前往T’Gallant酿酒厂的美酒 。除了有美酒之外 , 自然有一顿丰盛的蘑菇大餐了
澳大利亚的美食有哪些澳大利亚的美食有袋鼠肉、皇帝蟹、南澳龙虾、澳洲牡蛎、肉派等 。
1、袋鼠肉:肉口感类似于牛肉 , 脂肪含量低、蛋白质含量高、肉质偏硬、有特别的膻味 。烹制到5分熟 , 撒上大蒜、胡椒、迷迭香等 , 香味诱人 。
2、皇帝蟹:体积巨大、蟹肉结实、爽口无比 。尤其是蟹腿和蟹壳 , 蟹脚是皇帝蟹最鲜美之处 。
3、南澳龙虾:到原产地澳洲一定不能错过澳洲龙虾 。作为顶级食材的代表 , 其体型庞大、肉质鲜美、营养美味 。生食加芥末、清蒸配黄油加柠檬汁 , 味道非常鲜美 。
4、澳洲牡蛎:又称生蚝 , 澳大利亚生蚝肉质肥美 , 可生吃、也可蒸食 。澳洲人喜欢挤鲜柠檬汁至蚝肉上佐酱生吃 , 美味无穷 。
5、肉派:在传统派的基础上 , 将里面的果酱馅料换成了浓醇酱汁浸泡过的肉粒 , 酥软的外壳 , 一口咬下 , 鲜美的肉粒和烫嘴的酱汁非常爽口 。
澳大利亚食物澳大利亚的食物有:皇帝蟹、牡蛎、南澳龙虾、澳洲肥牛、大马哈鱼、拉明顿、南瓜汤等 。
1、皇帝蟹:澳洲出产的巨蟹品种肥大 , 一般可以长到8-10公斤 。做法有XO蟹块、葱姜焗蟹、椒盐蟹腿、蟹黄面和蟹黄酸辣汤等 。
2、牡蛎:牡蛎又叫生蚝 , 蒸熟后放上鲜柠檬汁即可食用 , 非常美味 。
3、南澳龙虾:享用一顿美味绝伦的龙虾大餐 , 品着当地最醇的葡萄酒 , 置身于澳洲美丽的风景线中 , 会为旅行添加与众不同的内容和乐趣 。
4、鲍鱼:澳大利亚鲍鱼最有名的烹调方式就是连着外壳一起烧烤 , 然后撒上一些清爽的柠檬汁 。
5、澳洲肥牛:布里斯班发电站市场不但会举行有名的花展 , 还有一些有名的街头艺人在这里表演 , 各种表演方式也为市场增添了气氛 。来到这里 , 最不能错失的就是来一次美味的肥牛大餐 。
6、大马哈鱼:大西洋三文鱼和鲑鳟鱼也属于大马哈鱼的品种 , 具有极高的经济价格 。
7、拉明顿:以昆士兰州前州长拉明顿勋爵的名字命名后 , 这种甜食被广泛认为是“澳大利亚的国家蛋糕” 。拉明顿是方形的 , 蘸有巧克力 , 涂有椰子汁 。一共有两层 , 加入了奶油或果酱馅 。
8、南瓜汤:南瓜汤里放一个史密斯奶奶苹果 , 才是正宗的澳大利亚南瓜汤 。
澳大利亚美食有哪些?澳大利亚美食有袋鼠肉、皇帝蟹、三文鱼、鲍鱼、牡蛎等 。
1、袋鼠肉
在澳洲袋鼠肉一般是烤来吃的 , 口感较好 , 肉略微有点酸 , 吃起来很像牛肉 , 常常佐以盐胡椒柠檬汁和辣椒 , 非常可口 。