小黄鱼的做法,小黄鱼怎么做好吃？ _知识分享

小黄鱼的做法

文章插图
制作小黄鱼的方法？
小黄鱼怎么做好吃？
食材清单
小黄鱼 10条、姜 3片、葱适量、蒜 3瓣、盐 3克、生抽 2勺、料酒 1大勺、白胡椒碎适量
烹饪步骤
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小黄鱼，拿出来解冻
2/13
当你打开袋子时，你可以看到鱼皮非常完整，鱼非常新鲜
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冲洗干净后，准备好葱、姜、蒜、蒜
4/13
将适量油倒入不粘锅中，炒香葱、姜、蒜、蒜
5/13
把小黄鱼放入锅中，炒香
6/13
倒一点料酒去腥
7/13
加两勺酱油提鲜
8/13
倒入适量清水煮沸
9/13
盖上锅盖，中火炖5分钟左右
10/13
加盐调味~
11/13
再撒上一点白胡椒
12/13
把鱼煮到汤汁浓稠
最后一步
撒上葱花就可以吃了~~
小贴士
小黄鱼很嫩，不的时候不需要翻面。
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小黄鱼怎么做好吃又简单的做法？
小黄鱼最简单、最美味的方法就是用雪菜蒸黄鱼。先准备材料：切好的雪菜，切好的冬笋。
杀死小黄鱼并清洗干净。鱼的两面都换成十字刀，然后放在盘子里。将切好的雪菜和冬笋丝盖在鱼上，加入姜水、鸡精和味精，然后倒入少许猪油，在蒸笼中蒸7分钟。黄鱼和雪菜冬笋会使鱼的味道更鲜美，味道水平更明显，营养更丰富。
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