冬季汤品做法大全
【冬季汤品做法大全,冬天喝什么汤比较好?】
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冬季清火滋补汤的做法大全?
冬天喝什么汤比较好?
做法步骤:
1.冬瓜刮去外皮,洗净,玉米切成段 。
2.将冬瓜切成滚刀块,放入清水中,加入几滴白醋,浸泡,这样可以防止冬瓜氧化,颜色变黑,姜片,枣洗净 。
3.锅中加水,将猪骨放入冷水中焯水,水煮沸后,加入料酒,煮4-5分钟,撇去浮沫,取出猪骨,放入温水中洗净备用 。
4.在砂锅中加入水,再加入姜片,红枣,放入猪骨,大火烧开,盖上盖子,转小火,煮1小时左右 。
5.到达时间后,打开盖子,放入冬瓜和玉米,用大火煮沸,盖上盖子,继续煮1小时左右 。到时候加盐调味,一锅冬瓜玉米骨汤清甜开胃 。
冬季养生汤(萝卜羊骨汤)
食材:
羊骨800克,一根白萝卜,小葱 一根、姜6片 、盐适量 、枸杞6颗、水 适量 。
1.羊骨洗净,切块焯水 。
2.将焯水的骨头放入锅中加入清水,姜片大火煮30分钟 。
3.白萝卜去皮切成滚刀块,香葱切葱,备用 。
4.汤煮至乳白色时,将白萝卜煮15分钟 。
5.出锅前加入枸杞、盐和葱花 。
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