莲藕怎么做?将藕去皮后切片在清水中洗净后，放入开水中烫熟，接下来我们就来聊聊关于莲藕怎么做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

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莲藕怎么做将藕去皮后切片在清水中洗净后，放入开水中烫熟 。
然后冲冷水，在冷水中浸泡一会，倒入一点醋（最好是白醋），藕就不会变黑了 。
【可以做凉拌藕片美味又健康 莲藕怎么做】将大蒜切成碎末，小葱切成小段 。
将藕片放入大碗中，放入切好的葱和蒜 。
倒入适量的酱油 。
倒入适量的芝麻油 。
倒入适量的辣椒油 。
倒入适量的陈醋 。
加入适量鸡精 。
搅拌均匀即可 。

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