7 带领所有员工,一同学习SOP 。
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平台哪些基础设置是必须关注的?
袋鼠君说:在平台做外卖,只关注自己还不行,还要懂平台规则,才能少走弯路 。
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门店注意这几个细节:
1 门店名称必须与门脸牌匾保持一致,方便顾客下单,骑手取餐;
2 用店铺头像突出卖点,提升下单转化;
3 利用门店公告为自家打广告;
4 畅通的餐厅电话,能有效避免差评;
5 写明营业时间,能让顾客主动避开停业时间下单;
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设置商品分类要注意什么?
袋鼠君说:审视一下自己的商品栏分类,分类栏命名模糊、种类过多,都可能导致顾客“无从下手”,最终放弃点单 。
这6点能帮顾客快速下单:
1 分类栏目不要太多,最多7-9个;
2 商品分类的名称要清晰明确,便于顾客理解;
3 每个分类下的字数建议在4个以内,字数最好保持一致;
4 可以在栏目名称中加表情符号,但最好只加1-2个;
5 商品分类的排序应该按:热销品、新品、利润高产品来排序,最后放饮品、主食;
6 靠前的分类不要放价格过高的产品 。
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掌柜描述怎么写,更能吸引人下单?
袋鼠君说:掌柜描述就像你的“线上服务员”,在不能和顾客直接对话时,掌柜描述是能帮忙“卖货”的,帮你讲解菜量、配料、口感等,帮助顾客做判断,并提高下单的可能 。
不妨试试这6个角度:
1 写清食材份量,表述尽量直观,帮助顾客做选择;
2 写食材来源,有源头的食材,能加深顾客好感;
3 写口味,独特的口味能激发顾客食欲;
4 打出“卖点”,给顾客购买理由,比如“下饭神器”;
5 强调工艺,体现与众不同的制作过程;
6 给顾客写个故事,可以是真事也可以是段子,再普通的菜也能卖得很有趣 。
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欢迎将此文转发给你身边做餐饮的小伙伴一起学习 。如果您还有想了解的外卖运营知识,请在本文评论区留言 。
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