帮你分辨酒杯分类有哪些( 二 ) _酒杯怎么拿10种常见酒杯用法

白兰地杯的外型很像变矮的红酒杯，饮用时是用手托着酒杯，以手掌的温度温酒并轻微摇晃杯身，使白兰地与空气接触。由于这种酒比较浓烈，多半是男性饮用，杯身会大而厚实，能展现男生大器的风范。
调酒杯：
杯子会因酒的种类而有不同，最常见的是鸡尾酒杯，另外也很常见的高球杯，杯口大且杯身长，用于混搭酒类使用。在国外会在下班后、晚餐前喝调酒，因此可别在餐后点酒喔!
威士忌杯：
威士忌是一款属于较为男性化的酒，杯子的特色在于杯口大、杯身较沉，利于在杯中添加冰块或冰球，且扎实的杯身能承受冰块撞击。主要为餐后饮用，且饮一次的分量最多为1/3酒杯，不适合做为豪饮。加冰块是为了减少浓烈的酒精味，若用融化较快的碎冰，则会迅速改变浓度而减少风味，因此广告常见使用体积大的冰球，就是要藉由缓慢融化达到降低浓烈酒味。
水果酒杯：
杯身高但杯脚短的水果酒杯，大多在派对场合中出现。现有新款的水果酒杯，杯身不是透明，而是以具有颜色的玻璃制成，藉由杯子的颜色与酒的颜色，搭配出不同的色泽。
烈酒杯：
由于烈酒的浓度高，不适合大杯盛装饮用，因此烈酒杯的杯身很小，所盛装的量最多为1/2，大约是一口的量，让酒的尾劲可以从体内散发。
啤酒杯：
为了方便豪迈饮用，啤酒杯的杯口大可以方便倒入酒，且杯身长，可以欣赏啤酒的气泡。电影中外国人喝啤酒常拿着没有把手、带有腰身的酒杯，这种杯子可以将泡沫集中，俗称美式啤酒杯。另一种带有把手的为柏林啤酒杯，是避免手因碰触杯子导致啤酒升温而做的设计。
香槟杯：
香槟是一种气泡酒，为了能够欣赏香槟绵密的气泡缓上升的画面，香槟杯的造型为细长型，杯口较小，饮用前可以先刺激视觉。另一种杯口大且杯身短的香槟杯，主要是堆叠香槟塔用，但因杯身短看不见气泡上升，因此不建议一般饮用。
威士忌酒杯的底部需要做得不平吗？威士忌酒杯是指专门用来喝威士忌酒或者盛放威士忌酒的一种容器，常见于玻璃材质所制成。
【威士忌酒杯特点】
常见威士忌酒杯最显著的特点就是杯底比较厚，杯壁较一般的红酒杯和啤酒杯也厚实一点，杯子整体也比较笨重，摸着有手感和质感，容量一般在100到200毫升左右，威士忌酒杯的高度大概在10厘米到12厘米之间，常见平底杯较多，带挺威士忌少有。
【威士忌酒杯选择3要素】
1、杯口边缘：关系到酒液入口时与舌头的哪一部位接触，会影响到味觉体验的发展。
2、杯口：分为内收杯型和开放杯型。内收杯型：更容易聚拢酒液释放的香气，更容易感受香气的浓郁度和冲击力，能放大各种风味的表现力。开放杯型：弱化香气的冲击力，更容易感受香气的细腻变化。杯口是选择酒杯最重要考虑的因素。
3、杯肚横截面的大小：关系到酒液与空气接触的面积，决定了酒液的氧化速度。氧化速度快，嗅觉和味觉体验感会增强，反之，嗅觉和味觉体验感会更柔和。
威士忌与啤酒和葡萄酒等酒不同，它不需要大量的酒吧酒杯。你用来盛威士忌的杯子取决于你打算怎么喝，你想喝一口，欣赏一下还是拍照?
在选择酒杯时，质量也很重要。你可能会很快就喝下普通的低品质威士忌，但是一杯高品质的威士忌应该有它的特点。
威士忌酒杯
威士忌酒杯
威士忌酒杯是一种平底的杯子，通常可以盛200到300毫升的威士忌。可用于苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、波旁威士忌或其他纯威士忌，或加冰，或用于含威士忌的混合饮料，如曼哈顿威士忌或波旁威士忌和可乐。
郁金香酒杯
郁金香酒杯
郁金香型酒杯的底部是圆形的，在顶部略微凹槽出来之前，底部会变得更窄。苏格兰威士忌的鉴赏家使用这样的杯子来品尝陈年单麦芽威士忌的浓郁香气和味道。
白兰地酒杯
白兰地酒杯
与郁金香酒杯相似，但更宽、更短，而且边缘没有凹槽。威士忌的香味在杯体里积聚得很高，增加了味道。就像郁金香酒杯一样，当你啜饮一杯值得品尝的威士忌时，使用白兰地酒杯可以更好的激发香味。
烈酒杯
烈酒杯
烈酒杯的形状各不相同，但通常可以装30到50毫升的酒，一口就能喝完。喝酒的人通常会在喝完一杯低质量的威士忌之后，再喝一杯质量较轻的威士忌，比如啤酒或水，这样可以掩盖威士忌的味道。