女儿红回归本源原酒为什么有2种价格( 三 ) _花雕酒的价格明细

花雕酒的价格主要看你选择的品牌与年份，品牌比较有名，年份比较久远就会相对贵些。反之便宜些。
花雕酒属于黄酒，是汉族的特产酒。据记载，花雕酒起源于六千年前的山东大汶口文化时期，代表了源远流长的中国酒文化。在各地的花雕酒当中，字号最老的当属浙江绍兴的花雕酒。绍兴酒种颇丰，有元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒、花雕酒等，而花雕又是当中最富特色的。
花雕酒是属于发酵酒中的黄酒，中国黄酒中的奇葩。选用上好糯米、优质麦曲，辅以江浙明净澄澈的湖水，用古法酿制，再贮以时日，产生出独特的风味和丰富的营养。据科学鉴定，花雕酒含有对人体有益的多种氨基酸、糖类和维生素等营养成分，被称为“高级液体蛋糕” 。根据贮存时间不同，花雕酒有三年陈、五年陈、八年陈、十年陈，甚至几十年陈等，以陈为贵。总的来说，花雕酒酒性柔和，酒色橙黄清亮，酒香馥郁芬芳，酒味甘香醇厚。
花雕酒和黄酒在味道上有什么不同吗？黄酒和花雕酒其实区别并不大，花雕酒属于黄酒的一种，只是花雕酒属于已经发酵的黄酒，挑选比较好的糯米，麦曲，湖水等然后用古法酿制，然后存储一段时间后能产生独特的风味及丰富的营养。
制作的区别：黄酒主要使用大米，黍米以及黑豆作为原料，之后经过蒸料，然后再添加麦曲，米曲，之后再进行糖化和发酵制作而成的。花雕酒属于黄酒中的一种，可是制作使用的上好的糯米以及优质的卖曲，之后再加上上好的湖水，使用最原始的方式共荣酿制，经过一点时间之后就变成花雕酒，花雕酒的风味更独特，营养也更为丰富。
香味的区别：花雕酒就行属于较为温和的，色调是橙黄清亮的，闻着会出现浓郁芬芳，喝起来香味十足有一种甘甜。可是黄酒就不同了，黄酒酒性较为烈，如果爱吃螃蟹可以喝一点黄酒可以暖胃，所以对于我们大家而言，可以发觉这两种酒虽然全是很不错的，可是也是存有区别的了，这是我们大家必须当心的哦。
口味的区别：花雕酒会更好入口一些，具体哪一个好喝还是看自己喜好。花雕酒属于酒性温和，女色橙黄清亮，酒香馥郁芬芳，酸味甘甜醇厚的一种酒。黄酒酒性比较烈，对于爱吃蟹的人，多喝黄酒对胃有暖胃的作用。
花雕酒，因存储容器雕刻有花草，鱼鸟等得名，多在庄重的场合使用，在档次上要高于黄酒。它的历史一直是个谜，有的说来源女儿红，有的说是状元红，但不管怎样，花雕酒的身份也不低。其实也是黄酒中的一种，只不过在原料选择上更加的精细，工艺标准也高些，青出于蓝而胜于蓝。其原材料主要为优质糯米，麦曲，水源是清澈透明干净的优质湖水，工艺则是以绍兴的加饭酒工艺，并且是更加繁杂的“双加饭工艺” 。
所以花雕酒的酒质更加清澈，酒香也更加浓郁，因而花雕酒的品质一般都非常高，价格也比黄酒贵。它的作用其实和黄酒相差无几，也许它的收藏价值要比黄酒高上一些。