4、高压锅煮中火煮二十分钟至半个小时即可 。太长容易把粽子煮破 。不用高压锅的话如果包的紧紧的,可能需要2个小时,里面才能熟透,要不中间会一粒粒的 。如果包的松会快一点,一个半小时 。
速冻粽子要煮多久
【煮粽子是冷水下锅还是热水下锅，包好的粽子冷水下锅还是热水下锅？】煮粽子的时间和粽子本身的大小有关 ， 糯米一定是要先泡软的 ， 泡时最好放些灰水(咸) ， 这样煮出的粽子才好吃 。要知熟不熟 ， 煮到一定程度捞起来用手指压一下 ， 感到软而有粘性就是熟了 ， 否则 ， 翻过来继续煮 。一般情况下 ， 普通的锅要40分钟左右 ， 高压锅20分钟左右 ， 如果你怕不熟的话 ， 就关火以后闷上几分钟 。再然后你就可以和家人一起享受美食了 。

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