珍珠奶茶的珍珠怎么做，都说珍珠奶茶的珍珠Q弹的不像话，那珍珠到底是怎么做的？ _知识分享

都说珍珠奶茶的珍珠Q弹的不像话，那珍珠到底是怎么做的1、首先先准备一些木薯粉，糯米粉，红糖，清水。首先先准备适量的糯米粉和木薯粉，然后加入到一个盆子里面之后充分的搅拌均匀，然后可以用一个小筛子过筛一下，这样就不会有什么颗粒感了，做出来的珍珠吃起来口感会更加的好一些，而且会更加的q弹。
2、然后再准备一口小锅，在锅里面加入适量的清水之后，再加入一些红糖，等到水开以后，就可以把水倒在盛用木薯粉的盘子里边了。而且在倒热水的时候一定要边倒边快速的进行搅拌，等到木薯粉完全搅拌成絮状，以后就可以用手揉成木薯粉面团。
3、然后把木薯粉面团揉搓好以后，再用手搓成很小的小圆子，在错的时候一定要注意搓的小一些，否则太大的话煮起来也是特别的难的，等到小圆子搓好以后，再烧上一锅清水，然后把小圆子放在锅里边进行煮就可以了，在煮的时候一定要不时的进行搅拌一下，否则的话也是很容易粘连在一起，等到完全煮好煮至透明的状态以后就可以捞出，然后过凉水了，这样珍珠就做好了。

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20 珍珠奶茶的珍珠怎么做准备材料：木薯粉 50克、红糖适量、清水适量。
1、首先锅里放入适量的水和红糖，大火煮沸。
2、然后把准备好的木薯粉倒入锅中，用铲子拌匀。
3、盛出放凉，用手揉成面团。
4、然后用手一次揪一点，慢慢搓成圆球。
5、锅里放水煮沸，放入圆球，煮10分钟捞出。
6、过下冷水，放入盘中，这样就已经完成了。

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珍珠奶茶里的珍珠是用什么做的珍珠奶茶的珍珠可以用地瓜粉制作，也可以用木薯粉制作。地瓜粉就是从地瓜中提取的淀粉，木薯粉就是从热带植物树薯的块根中提炼出的淀粉，这两种淀粉都具有一定的粘性，做出的珍珠Q弹爽滑，口感更好。
珍珠的做法如下：
1、把红糖倒入水中煮开。
2、煮好的红糖水倒入木薯粉中，揉成光滑的面团。
3、将面团搓成一粒粒小丸子，并撒上适量干淀粉防粘。
4、锅中水煮开后，将小丸子放入，煮至透明即可。
珍珠奶茶的珍珠怎么弄准备材料：木薯粉 50克、红糖适量、清水适量。
1、首先锅里放入适量的水和红糖，大火煮沸。
2、然后把准备好的木薯粉倒入锅中，用铲子拌匀。
3、盛出放凉，用手揉成面团。
4、然后用手一次揪一点，慢慢搓成圆球。
5、锅里放水煮沸，放入圆球，煮10分钟捞出。
6、过下冷水，放入盘中，这样就已经完成了。
珍珠奶茶里的珍珠应该怎么自制您好，我是美食不二话，很高兴回答您的“珍珠奶茶里面的珍珠应该怎么自制”这个问题。
夏天到了，又到了各种冷饮泛滥的季节了。一到这种时候，奶茶就成了人们手中的最爱了。当然也有很多人自己在家尝试着做奶茶喝，包括我自己在内也是，尝试的最多的当然就是珍珠奶茶啦，这个的做法也是非常的简单，就算你是手残党也肯定会做好的。
珍珠奶茶的精华就是珍珠了，再配上奶和茶，一口下去满满的幸福感，还加上几块冰的话，感觉冰冰凉凉一夏就过去了……
珍珠奶茶其实也有好几种做法，做出来的口感都是不一样的，下面我就来分享一下我自己的做法吧。
配料：纯奶一包，白糖10克，红茶叶5克（或者绿茶叶都可以），红糖适量，红薯淀粉50克，水30克。
做法：
1 将30克的水倒入锅中烧开，放入红糖搅拌至融化后倒入盆中放凉。
【珍珠奶茶的珍珠怎么做，都说珍珠奶茶的珍珠Q弹的不像话，那珍珠到底是怎么做的？】2 将放凉后的红糖水倒入红薯淀粉中，边倒边搅拌成絮状，下手揉搓成光滑的面团。
3 将揉好的面团取出，分成小粒搓成小球，外面再裹上一层薄薄的红薯淀粉防止粘在一起。
4 锅中倒入适量的清水烧开后放入红薯小球，煮15分钟后捞出过凉水。
5 纯奶一包剪开倒入锅中，放入糖和红茶一起煮，等水烧开后在煮2分钟，捞出过筛掉红茶叶就行了。
6 烧好的奶茶放凉，放入煮好的小珍珠球，加入少许冰块。
这样一杯丝滑可口的珍珠奶茶就做好了。光喝着奶茶都觉得够爽了，这时候要是再来点小吃什么的，那味道简直莫法摆了，喜欢的朋友可以亲自尝试尝试哟！