小时候喜欢过的哪些食物令你一直念念不忘 _儿时

你是不是也经常听周边的人，说这样的一句话：
【小时候喜欢过的哪些食物令你一直念念不忘】“现在的黄瓜、西红柿、绿叶菜，都吃不出小时候的味道了。”

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这样说的人越来越多，就会让我们不禁陷入沉思，开始琢磨这么两个问题：
1. 童年时期物资缺乏，获得食物后那种满满的幸福感，会影响我们对味道的印象吗？
2. 现代种植的瓜果蔬菜，质量真的不如从前了吗？

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很多人的脑海里或许总会出现这样一幅画面——
在一个特别热的夏天，穿着一件“二股筋”，脚踩一双透明塑料凉鞋，走在正午滚烫的水泥地上去串门，小伙伴的妈妈顺手从水池里摸出一颗西红柿，一切两半，递给我们。迫不及待地放入嘴里大嚼起来，一瞬间口腔里满满的酸甜汁水。
回想起来，觉得那时候的西红柿的香气很像下过雨后草地散发出来的草香，记忆非常深刻。

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不可否认的是，小时候吃东西的感官的确会受到情感的影响，导致印象和记忆更加深刻，在现在物质丰盈的时代里，我们更怀念的可能是童年。
我们再来看看第二个问题：现代农业生产中大量使用的化肥、农药和催熟剂，这些都是导致果蔬味道大打折扣的原因。
可能有的小伙伴会问，现在农业技术这么先进，难道会出这种问题吗？
其实，在现代化农业市场机制的推动下，主要解决的问题并不是提高质量，而是培育出单产量高、抗病能力强、耐存储的农作物。通用手法是在上一代农作物的基础上进行嫁接，但是经过嫁接的品种在延续几代之后优良基因越来越差，慢慢就没有了食物原本的味道。
比如之前小7就吃到过一根颜色绿油油，但是嚼着像冰块般口感却毫无味道的黄瓜，只能选择默默接受。

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我们不断怀念过去，其实也是对现状的不满吧。
寻根溯源，有没有办法让我们还能吃到“小时候的味道”呢？
当然是有的！（不然我来回答干嘛！）

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心情美美哒，力求完成四个问题。