据采访人员调查 , 在金乡 , 像时雪这样的贩蒜农民有近两万人 。
这些贩蒜农民至今都不清楚 , 蒜价为何会这么低?
贩蒜农民血本无归
金乡位于山东省西南部 , 为济宁市下辖县 。据称 , 金乡全县80万亩耕地中有70万亩种植大蒜 , 金乡大蒜出口量占中国大蒜出口量的50%以上 , 因此 , 被称作“中华蒜都” 。
2007年8月 , 时值“中华蒜都”的大蒜收购旺季 , 时雪跟其他贩蒜农民一样 , 怀揣着“发财梦”在田间地头与冷库之间奔忙:蒜价从2007年5月份时的1.20元/公斤 , 飞涨到了8月底的2.60元~2.80元/公斤 , “多存些蒜 , 春节前后价格更高时出手 , 兴许能有50%的利润 。”时雪回忆当时的憧憬 。
时雪是鹤壁人 , 这回是初次贩蒜 。她之所以敢携150万元来金乡贩蒜 , 是因为看到她的朋友在2006年下半年存蒜、2007年上半年卖出后盈利100%的成功纪录 。2007年6月15日举行的金乡蒜博会上传出 , 大蒜出口订单较往年增加了25% , 这更坚定了时雪的决心 , “世界大蒜看中国 , 中国大蒜看金乡 。金乡是中华蒜都 , 政府肯定不会让蒜价掉下去 。”美好的期望让时雪忽视了市场风险 。
2007年10月初 , 金乡市场上挂出的蒜价为0.40元/公斤 , 平均比8月时跌了1元钱 。可这并没有引起时雪的重视 。在连续几年贩蒜赚钱的预期下 , 时雪并没意识到这可能是市场蒜价开始走低的信号 。
2007年10月底 , 蒜价跌破了0.40元/公斤 。随后 , 蒜价开始围绕着0.3元/公斤波动 。
此时 , 冷库企业主开始向时雪催缴库存费 。时雪打听过以往的惯例 , 贩蒜者往往开始时只付给冷库企业主少量定金 , 在每年9月或10月租下6个月左右的冷库使用时间;大蒜在冷库中存放3个多月后 , 春节临近 , 大蒜消费量上涨 , 蒜价走高 , 人们开始将冷库蒜卖给批发商或大蒜加工出口企业 , 直至来年3月冷库到期前 , 把存蒜陆续出完 , 这时才和冷库企业主结清欠账 。
按合同 , 每吨大蒜储期6个月(即到2008年3月底到期) , 冷库费用为340元/吨~400元/吨之间 , 折合成本为每公斤大蒜0.34元~0.4元 。显然 , 低廉的蒜价甚至不够交冷库费的 。眼看大蒜市价走低 , 冷库企业主宣布 , 到期不交库存费就将代卖大蒜抵债 。如果是这样的结局 , 时雪将血本无归 。
采访人员调查发现 , 类似时雪这样遭遇的贩蒜农民 , 在金乡南店子大蒜交易市场(下称“南店子市场”)的贩蒜农民中不在少数 。据透露 , 仅江西省上饶地区在金乡的中小贩蒜农民就有近千人 。其中 , 一半以上的人都是抵押房产后 , 携带大笔贷款来到金乡贩蒜 。
一直在南店子市场发展的“中国大蒜贸易网”主任孙伯赞告诉采访人员 , 从南店子市场看 , 2005年时每天交易人数不过100人 , 2006年突破200人 , 到了2007年陡然增至600人;而在整个金乡县 , 来自国内几个主要大蒜集散地的贩蒜人总数已近2万名 。
“这回市场跌得太惨了 , 谁也无法估计会跌到这么低的价格 。约占总人数70%的贩蒜人 , 尤其是将全部家当都押上的人 , 一开始意识不到风险 , 应该跑时没有跑 , 后来是不舍得跑 , 现在是跑也跑不掉 。”孙伯赞说 。
走投无路
时雪属于中小贩蒜商 , 她的下游是规模较大的大蒜深加工企业及出口企业 。这些企业也会在新蒜入市时从地头收购、存储大蒜 , 但限于自有冷库容量和资金周转成本 , 在蒜价上扬的年份 , 往往是先从时雪这些中小商贩手中收蒜 , 等到来年春节后才会根据自身加工能力和存蒜数量 , 择机加工、出口自己冷库的存蒜 。
当2007年国内蒜价暴跌时 , 国外大蒜进口商闻讯开始压价 , 国内大型大蒜出口企业只好改变经营策略 , 停止市场收购 , 转而抓紧消化自己冷库里储藏的大蒜 。这就导致时雪这样的中小蒜商一夜之间没有了销路 。
“买涨不买跌 。涨价时 , 自己存的蒜会升值 , 当然就会留下来 , 先从市场上买来出口 。但现在价格下跌 , 为了减小损失 , 当然是先消化库存 。” 金乡当地的大蒜出口龙头企业之一 ——中国宏昌进出口集团(以下简称“宏昌”)总经理杨敬峰说 , 2007年蒜价下跌时 , 宏昌出口欧美的优质蒜价格也从600美元/吨跌至400美元/吨 。作为出口商 , 宏昌并不希望蒜价下跌 , 因为宏昌的产品出口到欧美、拉美等国 , 要在海上航行几十天 , 蒜价下跌意味着出口大蒜在到岸时价格已经走低 。既然是亏损的买卖 , 国外出口商的订单就会大量减少 。
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