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筛选桂花 。
□张帅 特约通讯员
周超文 文/图
金秋时节,笔者来到泸州市江阳区邻玉街道天堂村五组的一片百年桂花树林,看到70岁的村民马开会和家人将塑料布铺在树下,一家人就开始打桂花 。只见马开会手持五六米长的竹竿不停地敲打着桂花枝,一朵朵桂花像天女散花般扑簌籁掉落在塑料布上,有厚厚一层 。
“别小看我们家这片百年桂花林,虽然只有17棵,但全都是百年大树 。一棵桂花树每年都要收150多斤桂花,每斤卖20元,一棵树就可实现收入3000余元,很多时候桂花下树就被人买走了 。”马开会一边敲打树枝,一边喜滋滋地说 。
桂花也是天然食品添加剂,可酿酒,制成桂花糕、桂花糖、香精和天然香水等,用途相当广泛 。“17棵桂花树,它们就是我们家的‘传家宝’ 。”马开会告诉笔者,20多年前,她家的这些百年桂花树都是自开自落,成片桂花落地无人问津 。后来,镇上一家酒厂大量收购鲜桂花,这才让她家的百年桂花树派上了大用场,每年的桂花给家里带来了一笔可观的收入 。为了不让桂花浪费,采收时,她和家人都要先将塑料布摊铺在树下,然后才用竹竿拍打树枝梢 。
这几年,政府将她家的这些百年桂花树纳入古树木群进行挂牌保护,这些百年桂花树名气大了起来 。每年桂花飘香的时节,这些百年桂花树就成了“网红树”,每天都有几十上百游客前来桂花林中闻香拍照 。马开会也及时抓住花期挣“花香钱”,做活“花经济”,带领全家人采收桂花,卖桂花 。很多游客买桂花都是用于制作桂花酒或制作桂花糕、桂花饼等美食 。这小小的桂花不仅香了游客,也鼓起了马开会一家人的“钱袋子” 。她告诉笔者,这两年一季桂花卖下来,足足可以实现收入超过5万元 。
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