山核桃仁为什么比山核桃便宜因为东北的气候因素，东北的山核桃其实属于楸子类，不是食用核桃，更适合用于榨油，东北气候寒冷，一般不适宜食用核桃越冬，所以东北那边吃的核桃都不是东北产的，所以东北山核桃仁价格便宜
山核桃是胡桃科山核桃属植物，原产于中国安徽和浙江，适生于山麓疏林中或腐殖质丰富的山谷 。
其高10~20米，胸径30~60厘米；树皮平滑，灰白色，光滑；小枝细瘦，上端常被有稀疏的短柔毛，皮孔圆形，稀疏；小叶边缘有细锯齿；侧生小叶具短的小叶柄或几乎无柄，对生，披针形或倒卵状披针形，基部楔形或略成 圆形，顶端渐尖；顶生小叶具长约5~10毫米的小叶柄，同上端的侧生小叶同形、同大或稍大 。

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