你觉得廉价的海鲜有哪些在以前运输不太方便、养殖和捕捞技术不先进的时候,内陆地区的朋友心目中海鲜普遍都是蛮贵的,其实现在很多海鲜已经很便宜了,下面我们就分享一些比较廉价的海鲜吧 。
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【贻贝】
贻贝也叫做青口、海虹,其熟干制品就是“淡菜” 。我印象中很小的时候就知道贻贝是很便宜的海鲜,有时候几块钱就可以买一盆了,一家人都不一定吃的完 。但是廉价并不代表它就不好,每百克鲜贻贝肉含有11%左右的蛋白质、2.4%左右的碳水化合物、1.4%左右的脂肪,其氨基酸组成包含了所有人类必须氨基酸,脂肪酸的比例也比较优秀,被誉为“海中鸡蛋”,虽然价格低廉,但是可以说可能除了“逼格”不高之外,是一种比较完美的食物 。
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【面条鱼】
面条鱼也叫玉筋鱼、银针鱼,成鱼大约10厘米左右长短,外表是青灰色或者白色,略带透明感 。这种鱼的滋味也很鲜美,它比较便宜的原因也是因为个体生殖力很强、所以产量比较大,物以稀为贵嘛,反过来自然就便宜一些了,价格一般也就几块钱一斤而已 。
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【带鱼】
带鱼的情况就不用太多介绍了,我很小很小的时候生活在内陆城市,那个时候好像带鱼是少有的能吃到的几种海鱼之一了 。干煎带鱼、红烧带鱼都是很不错的家常菜,而且除去上下两边的刺之后,带鱼就只有中间一个主刺了,对于没啥耐心的小孩子来说也是挺方便的,至少不用担心被鱼刺卡住 。价格就得看具体情况了,普遍都不贵 。
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【花甲】
就是蛤蜊中的波纹横帘蛤,也叫做花蛤,是一种大约3厘米左右的软体动物,算是菜市场里比较便宜的海鲜食材了 。基本上很多大排档、烧烤的地方也都有它的身影,辣炒花甲就是最常见的配啤酒的小菜之一了,价格在海鲜中也算是很便宜的那种了 。
以上这些比较廉价的海鲜有你喜欢的吗?你觉得最便宜的海鲜是什么呢?
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海南省有什么海产品特产感谢邀请,我是海南黑凤梨,我来回答!
作为一个土生土长的海南人,并且在一个渔港小镇长大,对于海南的海产品实在是再熟悉不过了 。海南背靠着我国广大的南海海域,有着丰富的海产品资源,有着各种品质高的生猛海鲜,而看到题主说到海产品特产,我想如果是代离开海南的一些海产品特产的话就是一些海南的海鲜干货,因为原材料好与海南充沛的阳光,这样情况下制作出来的海南海鲜干货也是干货里面的优品的 。下面我就给大家介绍一些海南特色的海产品,以海鲜干货为主 。
【海产品有哪些,你觉得廉价的海鲜有哪些?】一、儋州红鱼,红鱼是我国的南海海域特有的一种鱼类,通体红润,肉多骨少且肉质紧致 。因为好的味道与喜人的外表受到很多人的欢迎 。而儋州人开发出红鱼最美味的食用方式,就是儋州红鱼干,儋州人让儋州这个地名成为红鱼的前缀代名词,可以看出儋州红鱼的质量 。红鱼的烹饪可以清蒸、可以与五花肉同炖都是美味的 。
二、鱼鳔,也叫做鱼胶与花胶 。是广东海南地区人们炖汤滋补的上品,鱼鳔拥有很多滋补的营养物质,也拥有很好的口感,所以深受人们的追求,同时海南出产的鱼鳔也因为质量更好,而被人们追捧 。是人们节假日里,送礼的精品 。
三、马鲛鱼,海南水域干净,适合马鲛鱼的生长,海南出产的马鲛鱼肉质紧致,吃过后口齿生香,海南人也善于烹饪马鲛鱼,用最简单的方式做出最美味的马鲛鱼 。香煎马鲛鱼、马鲛鱼鱼丸、马鲛鱼酸菜汤,都是海南人食用马鲛鱼最好的方式 。
四、鱿鱼,海南的近海海域有十分丰富的鱿鱼资源,人们在捕捞量太大的时候,会将捕捞上来的新鲜鱿鱼清洗干净,在海边晒成鱿鱼干,再食用的时候用小火微烤或者微炒就是一道最好的下酒菜,让人欲罢不能 。鱿鱼干也是一个海南很特色的海产品 。
五、沙虫干,沙虫是一种生长在海边的生物,拥有丰富的蛋白质,海南人将沙虫清洗干净后晒成沙虫干,是一种很美味又营养的食物 。
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