粽子叶怎么处理才能用，新鲜的粽子叶怎样处理才能用？ _知识分享

新鲜的粽子叶怎样处理才能用【粽子叶怎么处理才能用，新鲜的粽子叶怎样处理才能用？】1、买来的粽叶首先要新鲜啊。
2、把粽叶洗净，表面沾水，不要擦干。
3、找个大点袋子，把粽叶都盘起来，就是围城圆圈的样子，粽叶有韧性，一定不要用大力，免得把筋折断了。
4、扎紧袋子，然后把放有粽叶的袋子放进冰箱储藏室，注意一定要是冷冻的那个!
5、隔夜把袋子拿出来(这时粽子也都冻上了)，把他们拿出来，把冷冻的叶子们放在盆里自动解化。
6、水化的差不多了，嘿嘿，你会发现叶子也柔软了，用它包粽子就可以了!这种方法不仅不要费时的煮粽叶，也能使粽叶有韧性柔软，而且粽叶的清香味比煮的要好的多的多，煮处的粽子有清香甜蜜味道，很自然的!

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新鲜粽子叶怎么处理干净又不容易裂方法一：
1、买来的粽叶首先要新鲜啊。
2、把粽叶洗净，表面沾水，不要擦干。
3、找个大点袋子，把粽叶都盘起来，就是围城圆圈的样子，粽叶有韧性，一定不要用大力，免得把筋折断了。
4、扎紧袋子，然后把放有粽叶的袋子放进冰箱储藏室，注意一定要是冷冻的那个!洗干净的粽子叶5、隔夜把袋子拿出来(这时粽子也都冻上了)，把他们拿出来，把冷冻的叶子们放在盆里自动解化。6、水化的差不多了，嘿嘿，你会发现叶子也柔软了，用它包粽子就可以了!这种方法不仅不要费时的煮粽叶，也能使粽叶有韧性柔软，而且粽叶的清香味比煮的要好的多的多，煮处的粽子有清香甜蜜味道，很自然的!

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干粽子叶如何处理才能包粽子干粽子叶要水煮以后泡软才能包粽子
冬叶包粽子叶子要怎么处理新鲜的冬叶，用来包粽子，简单处理一下，非常好用。
准备一大锅水，冬叶，粽子绳。
处理冬叶的做法步骤：
每张冬叶清洗干净，晾干。
剪去冬叶叶梗头部，不然有个硬块不好包。
剪去冬叶叶尖，比较好用。
一大锅水烧开，放点盐，放入粽叶，煮开翻一下，每张叶子变绿色就好。
煮好就捞起，倒进煮叶子的水，加上冷水淹过叶子，保证泡着水，泡一个晚上，明早就能包粽子了。
剪粽子叶的处理方法先把买来的新鲜粽叶洗净，正确方法是把粽叶泡在水盆里，用干净的布从粽叶头往叶尖尾方向顺着擦洗下去，这样洗很方便，而且洗的更干净一些。洗好的粽叶不要沥净水分，要让其表面沾点水。
然后找一个大点的干净袋子，把粽叶都盘起来，围成圆圈的样子，装进袋子里。盘的时候注意一定不要用大力，免得把筋折断了。把装好粽叶的袋子放进冰箱冷冻室内，注意一定要是冷冻的那个！至少要冻上一夜，等需要用的时候再提前拿出来，把冷冻的粽叶放在盆里，让其自动解化。
等水化的差不多了，你会发现叶子也柔软了，然后剪掉粽叶头，把粽叶泡在清水里，用它包粽子就可以了，随用随取！这种方法不需用水煮粽叶，而且粽叶的清香味比煮的粽叶要好的多的多，煮出的粽子有清香甜蜜味道，很自然的！是一种很值得推荐的粽叶处理方法。
干粽子叶怎么泡干粽子叶怎么处理
1 。由于买回来的粽子叶是干比较脆，所以需要用水浸泡、清洗，这样不仅粽子叶变得有韧性而且也干净了。由于需要一张一张的清洗，需要些耐心。浸泡一夜。
2 。在清洗的过程中要检出不合格的粽子叶，同时用剪子对粽子叶进行简单的休整。
3 。然后把清洗后的粽子叶放到大锅中+水，蒸沸时间10分钟，同时加上几勺子盐，加盐能起到杀菌消毒和固色的作用。
4 。倒掉煮粽子叶的盐水，加热水冲洗，然后泡在锅里备用即可。