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1、鸡蛋一定要冷水煮,五分钟刚刚好 。
【鸡蛋用凉水热水煮最佳 鸡蛋用凉水煮还是热水】2、冷水放鸡蛋,开火煮,水开后,改小火,三分钟是糖心鸡蛋,五分钟刚刚好 。五分钟后一定要关火,时间在长久变绿了 。煮好的鸡蛋,捞出放冷水中冰一下,好剥皮 。蛋黄也是原色,刚刚好 。
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