河蚌怎么处理，河蚌拉的便便怎么处理？ _知识分享

河蚌拉的便便怎么处理买回来的蚌壳肉发现有很多屎，怎么挤蚌壳肉的屎？
现它的肉里面有一些黑黑的东西，那就是蚌壳肉的屎，我来告诉大家怎么挤蚌壳肉的屎，首先我们需要把蚌壳肉泡在水里泡一会，然后打开它的壳，用刷子一点一点把它的屎刷出来，这样才能把它的屎清理干净

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蚌鱼怎么处理1/2首先河蚌用清水洗净，用菜刀沿缝处将河蚌一个个切开，这时你就能看到五脏六腑；然后一块一块地剔净，再次放入睡中，用手指挂去脏物，再次用清水洗后便可以烧菜。河蚌主要是清理内部的沙子。
2/2河蚌里面的整块肉都可以吃的，可以连壳一起煲汤，用开水烫开壳后，里面的肉可以炒着吃，也可以蒸着吃。河蚌最好是清理泡洗过，再用盐水腌制两个小时比较好。一定要做熟，否则寄生虫和卵没被杀死，容易导致疾病。

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河蚌怎么清洗才干净怎么做汤才好河蚌洗干净的详细步骤：
第一步：清水养。
河蚌买回家以后，不要急于烹调，而是要放在清水里，并在水里放点盐，这样养大约两至三天，待其吐尽沙泥后再烹制，鲜味尤为突出。
第二步：剖开取肉。
把养好的河蚌取出，用清水漂洗干净。先用刀子沿着蚌壳边缘切出一条缝隙，再将刀子沿着缝隙插进去撬开。蚌壳打开后，将蚌肉和蚌壳分离，挖出放入盆中。
如果你不喜欢用刀的话，还有一种很省事的方法。就是把河蚌倒在锅里，加水煮沸，这样河蚌的肉和壳就会自动分离了。
第三步：剔肉。
首先要摘除灰黄色的鳃和背后的泥肠。去腮是自然，没有什么要说的。那一大块青黄色的东西是完全可以吃下去的，不必去除。肠子里的青色污浊应该全部去掉，很多人用挤的方法，其实这样是弄不干净的。因为只能挤出靠近小孔的一些污浊，而整个河蚌里边肠子里的污浊却是挤不掉的。
正确的做法是这样的：
很多时候，我们透过河蚌外层，即可看到里边一条条一圈圈黑青色的污泥似的脏东西，这就是留在肠子里的污浊，必须用剪刀把肠子戕开，用清水冲洗，才可洗干净。
第四步：清洗蚌肉。
把剔好的蚌肉用食盐揉搓几下，将粘液洗净，再次漂进水中，用指头刮去腐质，然后再用清水冲洗干净。
经过上述处理后，你会看到洁白的蚌肉丰盈厚实，鲜嫩晶亮。这样，河蚌肉才算是真正的清洗干净了，大家可以放心用它来做菜了。
河蚌怎样做汤：
1、先将河蚌、豆腐、冬笋、白菜、盐、姜、料酒都准备好，然后将河蚌剖开，再去掉内脏，用盐捏一下河蚌肉，清洗干净待用。
2、切成带状，放入盘中。
3、将水倒入锅里，大火烧开后转成小火慢慢炖煮，大概炖煮半小时，就可以放入白菜煮3分钟左右放入盐，撒些白胡椒粉就完成了。
扩展资料：
河蚌是软体动物门蚌科（学名：Unionidae）的一类动物统称，在一些地方称为蚌壳、歪儿，生活在淡水湖泊、池沼、河流等水底，半埋在泥沙中。肉可食用，也可作鱼类、禽类的饵料和家禽、家畜的饲料。
河蚌怎么洗才干净河蚌清洗干净办法：把河蚌放在清水先养2天，待河蚌吐尽沙泥后，剖开取肉放入盐水中清洗，用剪刀把河蚌肠子划开，取出污垢用清水冲洗干净即可。河蚌做汤方法：所需食材：河蚌、豆腐、葱姜、盐、胡椒粉。
1.新鲜河蚌处理干净，然后切成条状，豆腐切小块，锅里煸炒姜蒜片出香味。
2.倒入河蚌肉煸炒一下，加料酒，加水淹没河蚌，大火煮开。