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以上就是凉面的做法了，在做凉面的时候，面是不要煮得太久了的，时间长了，面就太软了，拌都拌不了，时间短了，面又太硬，只要煮到面条还有白芯的时候就可以了，把煮面的时间掌握好以后就可以去做开胃又抵饱的凉面了 。
凉面怎么做才好吃四川凉面的做法
原料：
牛肉末、切面、黄瓜、樱桃小萝卜、小辣椒
调料：
芝麻酱、酱油、鸡精、盐、白糖、香油、醋、葱姜蒜、花椒、辣椒面
做法：
1、将面条煮熟捞出过凉水，待用
2、热油炸香花椒油，热油炸香辣椒油，
3、小萝卜切细丝，黄瓜切细丝，辣椒切丝，葱姜蒜切末
4、锅内放油，煸香葱姜蒜，下牛肉末煸干香，放少许酱油，晾凉后，放入芝麻酱、香油、花椒油、辣椒油、鸡精、盐、白糖、醋搅拌均匀 。
5、凉面和酱汁搅拌，撒上黄瓜丝、小萝卜丝，略拌洒上熟芝麻即可装盘

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凉面怎么做 又好吃又简单视频
准备用料：鲜面条1小碗、油适量、盐适量、醋适量、酱油适量、豆豉酱适量、芝麻酱适量、番茄酱适量、葱适量、花生适量、黄瓜适量 。
1、锅里水煮沸，然后加入鲜面条里面煮熟


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2、煮熟之后马上捞起来，冲凉白开水降温后沥干水分

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3、在面里加入一勺食用油

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4、芝麻酱放在小碗里，然后加入1大勺温水化开

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5、将面条装到盘子上，撒上切好的黄瓜丝

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6、将芝麻酱淋到面条上，然后加入调料，盐，酱油，醋

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7、加入一点豆豉辣酱和番茄酱

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8、最后撒上花生碎和葱花，拌匀就可以开吃了


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以上就是关于凉面怎么做好吃,在家怎么做凉面好吃又简单的全部内容，以及凉面怎么做好吃的相关内容,希望能够帮到您 。

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