屠苏酒谁先喝蚂蚁庄园,春风又送暖,小儿先来饮是哪个食魂( 二 )


这样屠苏是房子还是酒的问题算是搞清楚了,在我看来屠苏在这里就是双关的 。
这种“腊药”为什么后来成为一种习俗呢?

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南北朝梁宗懔编撰的《荆楚岁时记》记载了这种习俗的形成 。
《荆楚岁时记》是记载荆楚之地的岁时节令风物故事,他在书中记载大年初一要放爆竹,还要喝桃汤 。
什么是桃汤呢?用桃木煮成的液汁 。
大家都知道古人认为桃木是可以辟邪的,桃木辟邪可能与夸父,门神神荼,郁垒等传说有关 。王安石这首《元日》的诗中的新符旧符就是指桃符,桃符就是对联的前身 。
桃汤显然是被古人认为用来辟邪,压百鬼 。
他同时还交待了一件事情:
今人进屠苏酒、胶牙饧,盖其遗事也 。——《太平御览·时序部·卷十四》

他说今天的人,自然是指南北朝时的荆楚之人喝屠苏酒,胶牙饧也是延续辟邪压百鬼的目的,也就是喝桃汁的习俗的延续 。回头去看为什么先少再老显然也有这方面的讲究 。

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胶牙饧是一种麦芽或谷芽混同其他米类原料熬制而成的粘性软糖,现在还是有的 。
这样看来,王安石的《元日》描绘的新年场景与梁宗懔记载的楚地习俗很吻合 。王安石是江西抚州人,属于楚文化影响范围,吻合自然也不奇怪 。
我们可以得出一个结论,喝屠苏酒的习俗最晚起于南北朝,是楚地的文化习俗,也有可能更早,因为张岱说汉代就有屠苏酒了 。
喝屠苏酒的顺序是什么古人平常饮酒是年长者先饮,而饮屠苏酒时则是从年少的小儿饮起,年长者在后 。据《荆楚岁时记》载:"必饮酒次第,从小起 。"古人对此的解释是:“正月饮酒先小者,以小者得岁,先酒贺之 。老者失岁,故后与酒 。
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