奶粉,是将动物奶除去水分后制成的粉末 。比起新鲜牛奶来说,奶粉更适宜长期保存 。现在市面上比较常见的奶粉品牌有雀巢、三元、蒙牛、伊利、飞鹤等 。正因为有很多牌子的奶粉,会让人挑花了眼 。那么,选奶粉有哪些标准呢?和小编一起来看看吧!
选奶粉的四个标准
1、看奶源地——选购优质奶粉,首先看生产过程的第一个环节——奶源 。奶源,指的是奶粉的源头 。目前,我国奶粉生产企业奶源有三种形式:(1)企业完全有自己的奶源基地;(2)没有奶源,主要靠进口;(3)奶源自有,部分从农户采购 。
2、看生产工艺——选购优质奶粉,第二个标准是看生产工艺,奶源状况决定着奶粉的生产工艺 。奶粉生产工艺主要分为干法和湿法两种,辨别干法生产和湿法生产的方法就是拿起奶粉包装,首看配料表中第一项是不是“生牛乳” 。如果是,则是湿法生产;如不是,则是干法生产 。
3、看企业实力——一般来说,市面上比较出名的雀巢、三元、蒙牛、伊利等品牌的奶粉,其背后的企业实力都比较强 。选购这些知名品牌的奶粉,也比较放心一些 。
【选奶粉的四个标准 选奶粉主要看什么】4、看配料——奶粉最重要的5个成分是Sn-2棕榈酸、蛋白质、糖类、矿物质和维生素 。奶粉是以新鲜牛奶或羊奶为原料,用冷冻或加热的方法,除去乳中几乎全部的水分,干燥后添加适量的维生素、矿物质等加工而成的冲调食品 。
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