有人说南方人过冬至比北方人过冬至更加隆重 , 这是为什么在苏州有一种说法:冬夜大如年 。冬夜就是冬至的前夜 , 就像除夕(年)是春节的前夜一样 。苏州并不能代表整个南方 , 但是可以佐证南方比北方更加注重冬至 。
要认真和详细地论证这一说法 , 就要从咱们中国老祖宗的文化谈起 。中国的农历(俗称阴历)与西方的公历(俗称阳历)有神奇的相互印证之效 。农历有24个节气 , 其中12个节 , 12个气 , 每个节气是15天 , 每个节之间间隔1个气 。冬至和夏至都属于气 。中国是一个农业传统大国 , 在每一个地方 , 每一个节气都有一种气候 , 温度 , 降水等大自然的规律 。这些规律总结起来 , 就有了24节气歌 。
春雨惊春清谷天 , 夏满芒夏暑相连 。
秋处露秋寒霜降 , 冬雪雪冬小大寒 。
上半年逢六廿一 , 下半年逢八廿三 。
每月两节不变更 , 最多相差一两天 。
中国古代农业的发展离不开水 , 因为要灌溉 。灌溉依托于河流 , 河流灌溉取决于降水 。农耕主要集中于长江、黄河流域 。而二十四节气歌更适用于黄河中下游流域的农事指导 。直到现在 , 这些地区的农民仍按照节气配合温度、降水来从事农业生产 。
通过上述的分析 , 可以说黄河中下游的人民因为对于农业的重视 , 而更加注重冬至这一个节日 。黄河中上游在古代以游牧为主 , 农业不发达 。
为什么要注重冬至这一天呢?冬至这一天夜是最长的 , 夜代表阴 , 阴最大了 , 就有阴极阳生这一说法 。再看下一段节气歌:
立春花开 雨水来淋 惊蛰春雷 蛙叫春分 清明[犁田] 谷雨春茶
立夏耕田 小满灌水 芒种看果 夏至看禾 小暑谷熟 大暑忙收
立秋之前 种完[番豆] 处暑[莳田] 白露[耘田] 秋分看禾 寒露前结
霜降一冷 立冬[打禾] 小大雪闲 等过冬年 小寒一年 大寒团圆
冬年 , 就是冬至 。在四个字里 , 可以说明农民以冬至为年 。只是后来中华民族分分合合 , 统一了各个地方的文化和制度以利于管理 , 但是过冬至这个年的习俗还是在民间流传了下来 。
综上所述 , 在中国古代以农业为主的黄河中下游的人民对于过冬至特别隆重 , 就是过年 。这个习俗流传了下来 。对于提出的问题 , 准确地说 , 应该是黄河中下游的地方对于冬至隆重 , 包括河南等大部分地区 。今天有很多人认为以长江分南北 , 这样的话 , 提出的问题就不准确了 。
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冬至吃什么有何推荐【冬至夜是指前夜还是当天,有人说南方人过冬至比北方人过冬至更加隆重,这是为什么?】冰天雪地的东北 , 冬至的习俗是吃饺子 , 各种美味的水饺 , 肉馅的素馅的 , 蒸的煮的煎的应有尽有 。
顺着节气的脚步 , 走到了冬至 , 也将迎来新年 , 天寒地冻的东北 , 被琼花覆盖的一片洁白 , 晶莹剔透的雾淞挂满枝头 , 宛如童话世界 。冬至这天 , 全家人围炉把盏话新年 , 热气腾腾的饺子 , 寓意新的一年吉祥如意!
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