4、不宜与巴豆同食 。芦笋与巴豆同食容易加重身体的负担，出现腹痛腹泻等身体不适的症状 。
5、避免高温烹煮 。芦笋中的叶酸、维生素等含量丰富，高温烹煮易使营养流失，降低芦笋的食用价值 。
【芦笋如何焯水】 6、趁新鲜食用为宜 。新鲜芦笋的保存期较短，长时间存放容易引起食物变质，一般建议在2天内食用完为宜 。
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