大头菜煮的最佳时间 大头菜煮几分钟熟

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文章插图
【大头菜煮的最佳时间 大头菜煮几分钟熟】1、一般3~5分钟就可以 。
2、头菜也叫荠菜 , 是一种特别的绿色蔬菜 。荠菜以其嫩茎叶作蔬菜食用 , 是高纤维蔬菜 , 营养价值很高 , 具有较丰富又比较平衡的营养成分 。
3、荠菜所含维生素C是大白菜的两倍多 , 含钙量是蔬菜中最高的 , 蛋白质含量超过了菜豆、大白菜和番茄 , 胡萝卜素的含量也很高 。