爷爷奶奶爱吃的菜( 二 ) _奶奶

灶里的柴火，慢悠悠地烧着，拭着大铁锅锅温差不多，就放薄饼下锅，饼起了一个一个们透明的绿色小泡，快手翻饼，顺着饼边洒入一小勺清亮的菜籽油，刹时，油煎饼的香味溢满了厨房！
围着锅边，目随外婆的手，等着等着，哎呀，终于出锅了！
外婆将烙好的红花旋麻饼搁在大案板上，稍晾一晾。
“能切了吧，外奶奶？”烧火的大哥，搓着手，咂磨着嘴，看看弟弟和俩小妹妹，看看诱人的饼，讨好的对外婆笑。
“好……”笑的外婆，掂起饼，吹吹倒倒手，再倒倒手再吹吹，如此反复多次后，终于，切饼了。
大哥，先分给弟弟妹妹一人一块，又给外婆一块，自己拿了最小的一块，急急急地填进嘴里，三两下就吃没了！
“给，吃吧，”外婆将手里的饼，尝了一小丟丢后，大半给了大哥，大哥一边烧火一边吃。
二哥，我和妹妹，撕下一层再撕下一层红绿相间的绿色的饼，吃着笑着蹦跶着。
“外奶奶，这饼叫啥呀？”我吃着手里的饼，望着锅里滋滋冒油泡的绿饼。
“叫旋麻狗浇尿，”外婆吹着出锅饼上的热气，搁在案板上，一个个枝楞着散热。
“旋麻狗浇……尿！……”，故意地拖长声，一边吃一边笑。
如今，吃过各种各样的饼，却都很快就不记得了。
那独特的旋麻狗浇尿饼，那翠绿洇红花的喧喧的层层的饼，滋滋的声音，呼呼的气，一层层的诱惑的香气，弥漫了我的整个童年。
记忆中的旋麻狗浇尿饼，再没有吃过——因为外婆此后不久，就殁了。
然而，旋麻狗……浇……尿……饼，却留在了外孙外孙女们的记忆中。