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1、材料:大蚂蚱450克 。
2、调料:精盐7克 , 料酒20克 , 酱油8克 , 糖10克 , 油200克 。
3、将蚂蚱去须去足 , 切为两段 , 用盐腌制10分钟;
4、煎锅内加油烧热 , 放入腌制好的蚂蚱 。
【怎样做蚂蚱既简单又好吃 这样做的蚂蚱既简单又好吃】5、反复煎炸至熟 , 放入料酒、糖、酱油拌匀移出即可 。
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