黄油可以用什么代替 _没有黄油可以用什么代替可以替代黄油的油有什么

如果没有黄油的话，可以选择用椰子油、起酥油、水果酱来代替。一般来说，用椰子油来代替黄油是一种不错的选择。因为椰子油是素食食品，而且含有很高的营养价值。如果用椰子油来代替黄油的话，不仅使食物更加鲜香，还带有椰子香。
黄油能用什么代替：
1、起酥油
可以将起酥油代替黄油使用，使用的比例应该和黄油的比例差不多，只是在观感和口感上和黄油有所偏差，用起酥油烘焙的效果要弱一些，口感也不够浓郁，但是如果不想吃黄油的话，起酥油也是不错的选择。
2、椰子油
椰子油就是来自于椰子的脂肪，是素食食品，特别对于一些素食主义人群来代替黄油食用效果不错。另外椰子油含有大量的营养物质，是营养价值比较高的食材，对老人小孩都有很大的帮助，也会让烘焙出来的食物带有淡淡的椰子香味。
3、水果酱
【黄油可以用什么代替】用水果酱来代替黄油使用能更好地为甜点提供水分和脂肪，并且会让食材的口感更好。另外水果酱中含有天然的果糖，也会让在烘焙时糖的添加量变少，吃起来会更健康。
4、烹饪油
这类油指的是植物油、菜籽油、米糠油等烹饪油，一般来说比例要少于黄油，差不多可以选择四分之三到八分之七的植物油。烹饪油一般没什么香味，所以制作出来的食物味道也不如黄油的香浓，但是质地可能会更紧实一些。
扩展资料：
黄油是新鲜或者发酵的鲜奶油或牛奶通过搅乳提制的奶制品，营养丰富但含脂量很高。
黄油由分散在乳脂中的微小液滴组成，而这些微小液滴大多是由水和乳蛋白形成的。黄油可直接作为调味品涂抹在食品上食用，以及在烹饪中使用，是制作蛋糕及饼干的常用材料。
黄油可以用什么代替家里没有黄油可以代替用的有
1、橄榄复油制。橄榄油之所以可以代替黄油，是因为橄榄油远百比奶油的味道好，可广泛用于任何甜品及面包。橄榄油由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。
2、色拉油。色拉油之所以可以代替黄油，是因为色拉油也能做面包，绵软香醇，甜蜜可口，一点也不比黄油的差。色拉油可用于生吃，因特别适用于西餐"色拉"凉拌菜而得名。色拉油呈淡黄色，澄清、透明、无气度味、口感好，用于烹调时不起沫、烟少，能保持菜肴的本色本味。
3、玉米油。用玉米油做知出来的面包品质、口感和蓬松度和黄油差不多，所以如果没有黄油也可以用玉米油代替。玉米油富含多种维生素、矿物质及大量的不饱和脂肪酸，主要为油酸和亚油酸，能够降低血清中的胆固醇，防止动脉硬化道，对防治“三高”及并发症有一定的辅助作用。
没有黄油可以用什么代替可以替代黄油的油有什么1、黄油可以用椰子油来代替，椰子油来自于椰子的脂肪，是一种素食食品。用它来代替黄油是一种不错的选择。黄油也可以用起酥油来代替，使用起酥油时的比例和使用黄油的比例相差不大。
2、起酥油。在烘焙中，固体的蔬菜起酥油可以用一比一的比例来替代黄油。不过，起酥油烘焙出来的食谱可能没有黄油烘焙出来的口感浓郁，因为起酥油的熔点比黄油要高。如果你想要有黄油的味道，可以选择使用黄油味的蔬菜起酥油或者添加一些其它的香味。