海鲜要煮多久 _海鲜一般要煮多久才可以吃？

海鲜一定要煮熟，一次不能多吃。一般来说，在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。
为减少吃海鲜引发的食品安全风险，要尽量吃新鲜的海鲜，变质有异味的海鲜不要吃；选购时，尽量选活的，死蟹、死贝等最好不要买。
在家烹调时一定要充分加热，尽量不要生吃。海鲜容易存在寄生虫、细菌的风险，此外各种深海鱼类、虾蟹在运输过程中也会遭受污染，细菌容易大量繁殖。海鲜中的病菌常见的有副溶血性弧菌等，可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说，在沸水中煮4-5分钟才能彻底杀菌。同时，加工及烹调时注意生熟用具分开，避免生熟食品交叉污染。
煮海鲜一般要几分钟呢一般十分钟，十五分钟即可。
告诉你个简单的方法：盖上锅盖煮，快熟了的时候锅盖会扑腾，锅沿有白泡，这时候接一下锅盖用勺子再翻几下然后再盖锅盖煮2-3分钟，这样就可以出锅啦!
调料得视个人口味而定，沿海的人会喜欢口味淡一点的，用点葱花，盐，酱油就可以了
海鲜蒸吃的好处
海鲜还得吃蒸的，不仅激发了食物自身的鲜香味道，同时具有以下营养特点：1.让食物更嫩，在通过蒸汽烹调，在保证食物蒸熟的基础上，高温蒸汽瞬间锁住食材水分，吃起来嫩而不老。
2.低脂肪、高蛋白。海鲜属于瘦肉型，让你吃的过瘾，又不会油腻，关键是可以补充人体蛋白质。
3.富含不包和脂肪酸、维生素D、钙，比起炒、炸、油煎等烹调方法，蒸海鲜少盐、少油，最大程度上保留了食物营养。
但是，海鲜如果烹调不到位，一方面味道差，带有腥味、臭味，另一方面吃不熟的海鲜，可能会出现腹痛、腹泻，甚至感染寄生虫。
海鲜一般要煮多久才可以吃？海鲜一般煮5分钟即可食用。具体做法如下：
主料：豆腐50克、西葫芦50克、黄豆芽50克、黑木耳40克、虾3只、蛤蜊100克
辅料：葱段5克、盐2克、香油5克
第一步：豆腐切块，西葫芦切块，葱段备用。
第二步：清水1升，大火煮沸，加入黄豆芽，豆腐，黑木耳，西葫芦，转小火煮10分钟。
第三步：加入虾，蛤蜊，盐，继续煮5分钟。
第四步：加入香油，葱末。
【海鲜要煮多久】第五步：海鲜汤成品图。