地方名酒破动销难题的5个办法白酒品牌运营方案 _生活百科

白酒品牌运营方案(地方名酒破动销难题的5个办法)，小编带你了解更多信息。
疫情不稳定，对白酒的销售产生了很大的冲击。笔者走访了解到，多个经历过静态管理的城市，当月份零售终端烟酒售卖下降了接近四分之三，烟酒终端销售能力呈断崖式下滑，与之对应的是终端库存积压、动销慢。
“疫情常态化下酒企如何发展，如何破解动销难题？”已经成为众多白酒企业面临的新课题。尤其是地方性名酒，在新的形势下，面临新的竞争格局，应该如何应对、如何突围？
笔者将从价格带突围、消费者拦截、新模式创新、错位式竞争和新营销等五个维度予以解析。
价格带突围
随着消费理念的转变和消费结构的提升，“价增量减”已经成为白酒行业发展的大趋势。以泸州为代表的全国性名酒的主力产品在不断提升价位，拉升价格带，次高端价格带不断上移（单瓶300元以上），价格带的上移为白酒企业的发展拓展了空间。“顺应大势，抢先布局次高端”成为地方性名酒发展的关键战略。
百元价格带是生命线
伴随着消费升级和消费理念的提升，白酒产业的价格带不断上移。如今，百元价格带已经成为主流，市场容量大、消费者接受程度高。虽然部分地区主流价位尚未突破100元，但随着消费升级和各大厂家的全力推动，相信很快就会跨过这一档位。
百元价格带已经成为地方品牌生存发展的关键价格带，在百元档立稳脚跟，则能进一步保证企业的良性发展，否则将面临利润空间不足、增长乏力的困顿局面。
次高端价格带是品牌分水岭
次高端价格带指的是单瓶售价300元-800元（也可以到1000元），这个价位段是全国性名酒角力厮杀的核心价位段，全国性名酒在持续培育这一价位段，并不断引领价格上移，38°国窖1573（800元左右）已经成为很多地方政商务宴请的主流产品和价位。
全国性名酒持续向千元价格带靠拢，也给地方性白酒企业留出了上升的空间，未来能不能突破300元价位段，将成为地方性名酒的判断标准，也是品牌认知的分水岭。
从消费升级来看，当下300元以上的产品已经成为普通商务接待宴请的标准配置甚至最低配置，百元左右的产品仅仅能够出现在朋友聚饮场景，已经不能出现在商务场景。占据300元以上价位段，将其打造成地方名片，是地方知名品牌的必然路径。
价格带的“推高抢低”是突围战略
百元价格带逐渐成为大众消费价格带，大众消费者对于品牌的需求并没有那么迫切，相反，这一类型的消费者更容易被唤醒家乡情节。而全国性名酒由于成本、利润、管理运营能力和销售模式选择等方面的制约，很难在百元价格带倾注大量精力，基本上把百元价格带留给了地方性白酒企业。
因此，地方性白酒企业需要在百元价格带发力，可行的策略是多产品并举，充分挤占市场的优质经销商和优质终端以及终端的优质排面；同时，也可以开发一部分差异化产品，不断丰富百元价格带的产品供给，满足不同的消费需求，尽最大可能挤压竞品生存空间，实现销售结果最大化。
未来相当长一段时间内，300元以上次高端档位将会成为全国性名酒和地方性名酒共存且角力的价格档位。扎根百元价格带，令企业有足够的利润和品牌影响力来培育300元及以上价格产品。白酒企业要想获得长期的发展，突破规模的瓶颈，就必须全力培育这一档位。
白酒企业培育300元以上档位的产品，要着重发掘自身三方面独特的竞争力。
1. 独特的品类
酱香型白酒的大热，逐渐带动了清香和混合香型等原来小众香型的兴起，技术实力足够的地方性知名企业可以尝试小众香型，以此作为自己独特的竞争力或卖点；技术实力不够的企业切莫去尝试，一旦产品品质和口感出现问题，对企业品牌的影响是难以挽回的。汾酒、董酒等品牌都借助酱香热的东风有了长足的发展。
2. 独特的品质定位
品质是次高端白酒的消费群体对白酒的基本要求，品质不过关的产品已经无法出现在这种场合。随着近年来酒企对消费者品质教育不断开展，这部分消费群体对白酒的品质已有基本的认知，并且对品质和口感有自己的选择和诉求。
因此，厂家需要根据自身的技术特色结合本地消费者的诉求去挖掘品质卖点，从而快速获取目标消费者的认同。
比如，洋河主打绵柔的概念；古井贡酒主打年份原浆，突出基酒年份；郎酒和迎驾贡酒主打洞藏，突出储藏出好酒等，这些知名品牌都从某一品质点发掘诉求、寻找身份认同。

地方名酒破动销难题的5个办法 白酒品牌运营方案

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