带壳核桃放了一年还能吃吗 _带壳核桃放了一年还能吃吗

带壳核桃放了一年不能吃，核桃干果一般保持期为一年，过期后果肉有会蛀虫。鲜核桃中人体必需的氨基酸含量及其他氨基酸的含量都高于储存一段时间后的干核桃，这说明干核桃在干燥的过程中，由于高温、光照、通风等因素影响，极大地加速了养分的流失。核桃生食营养损失最少，在收获季节不经干燥取得的鲜核桃仁更是美味。
带壳的核桃存放了一年多，还能吃吗？核桃没有腐坏还可以吃。色泽暗谈，食味不佳，有异味，一年后如果有这些情况就不能食用了，核桃干果一般保持期为一年，过期后果肉有会蛀虫敲开看下只要没有哈喇味儿就没问题。建议还是吃新鲜核桃会更健康一些。
1、鲜核桃中人体必需的氨基酸含量及其他氨基酸的含量都高于储存一段时间后的干核桃,这说明干核桃在干燥的过程中，由于高温、光照、通风等因素影响，极大地加速了养分的流失。核桃生食营养损失最少，在收获季节不经干燥取得的鲜核桃仁更是美味。
2、目前，吃鲜核桃仁在发达国家比较普遍。有关科技开发中心正在攻克鲜核桃仁的加工保鲜技术，相信在不久的将来，中国的消费者就能随时随地吃到营养美味的鲜核桃仁了。
扩展资料
1、核桃味甘、性温，入肾、肺、大肠经。可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便。
2、主治：肾虚喘嗽、腰痛；（核中木质隔层）味苦、性温；补肾，涩精。
3、破血祛瘀：用于血滞经闭、血瘀腹痛、蓄血发狂、跌打瘀能等病症。
3、润燥滑肠：用于肠燥便秘的大便难解。本品苦泄散瘀，入肝经血分，有较强的活血调经、祛瘀生新之功，适于血分瘀滞较重者。此外，兼有润肠、止咳之功。
参考资料百度百科—核桃
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带壳核桃放了一年还能吃吗带壳核桃放了一年还能吃的。带壳的核桃储存一年基本不会变质，核桃仁夏天容易生虫、变质。想储存的核桃买带壳的，放在阴凉通风处。有外壳的包被，存放时间比较长，但不要超过一年。
随存放时间的延长，核桃营养价值会降低。核桃仁更不宜久存，高温环境存放容易出油、哈喇、变质。
核桃含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15-20克，脂肪较多，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益，可强健大脑，是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。
带壳核桃放了一年还能吃吗带壳核桃放了一年到底能不能吃1、核桃放一年可不可以吃视情况而定。
2、一般核桃的保存时间约为6-12个月，如果是带壳的核桃的话，在通风干燥的环境下保存良好，核桃已经放了一年，那还是可以吃的，营养和口感不会差别太大，但是如果说核桃放了一年甚至超过了两年，核桃已经发生了霉变，这种核桃还是建议不要吃的，因为发霉的核桃不仅对身体有害，而且其食用价值也远不如以前。
核桃放久了还可吃吗？核桃放久了还可以吃。
不过带壳的核桃还是当年的好.在通风干燥的通常情况下,核桃储存一年基本不会发生什么色、味、质上的改变。但一年以上到两年时,核桃即使不质变，核桃仁上的外皮肯定会变黑，虽然不会有什么异味，但已经影响到视觉了。
超过两年的核桃，一般会发生质变，严重程度视储存手段而定. 。为核桃仁里含有大量的核桃油，这是一种不饱和脂肪酸，很容易变质。所以，核桃在通常情况下两年以上的还是不吃为好。
【带壳核桃放了一年还能吃吗】好的核桃,它的仁的外观颜色应该承金黄或浅黄色,稍微差点的承棕色或浅咖啡色.要是变成深咖啡或黑色时,那就要注意了.这时需要将核桃仁掰开查看,如果掰开时干脆,断面发白,干净而不油腻,证明核桃还能吃,否则就是坏了的。
扩展资料：
核桃，别名有胡桃，羌桃等，属于胡桃科植物，呈球形，外壳坚硬，壳面呈黄褐色，并带有不规则纹络。核桃生性喜光喜水，抗寒抗旱和抗病性都很强，对土壤肥沃度要求不高。核桃的种植印记和腰果一样，几乎遍布全世界，主要是欧洲，美洲和亚洲，产量最高的属美国和中国。在中国，核桃的著名产地有新疆，陕西，山西和云南等地。核桃因其极好的营养价值，和营养同样丰富的扁桃、腰果、榛子并称为“四大干果” 。