柿子饼是一种特甜的新鲜水果,柿子饼对身体有很多益处,柿子饼能够清热去火,醒酒,有益于消化吸收等益处,酸牛奶是较为火爆的健康饮品,营养成分味儿好,柿子饼跟许多的食材一块吃会相冲,吃的情况下要留意,很多人说柿子饼跟酸牛奶不能同吃,很多人不清楚那样的叫法是否确实,因此一直都害怕柿子饼跟酸牛奶一块吃,柿子饼与酸牛奶能同吃吗?接下去我们看来一下吧 。
【柿子与酸奶能同吃吗?】 一.柿子饼与酸牛奶能同吃吗?
柿子和酸奶最好是不必同吃 。柿子饼带有较多的单宁酸及阿拉伯胶,而酸牛奶蛋白质含量较高,蛋白在单宁酸的功效下,非常容易凝固成块,产生胃柿石 。因而,应尽量减少另外进餐柿子和酸奶 。
二.除开酸牛奶,柿子饼还不可以与下列食材同吃
1、柿子饼最好是不必与含高蛋白食物的蟹、鱼、虾等食品一起吃 。中医药学中觉得,大闸蟹与柿子饼都属凉性食物,因此不可以同食 。从现代科学的视角看来,含高蛋白食物的蟹、鱼、虾在单宁酸的功效下,很易凝结成块,即胃柿石,随着引起腹痛、呕吐、腹泻等症 。
2、柿子饼不可以与地瓜、西兰花同食 。地瓜是含淀粉较多的食材,吃完之后会使肚子里造成很多胃液,而柿子饼则带有较多的鞣质和阿拉伯胶,胃液和鞣质、阿拉伯胶相逢,会产生汇集功效,产生难可溶的硬块——胃柿石 。
3、柿子饼最好是不必与醋同吃,吃柿子的前后左右也最好是不必发脾气,不然柿子饼中带有的柿胶会和冰醋酸体现转化成小块物件,存留在身体的胃中 。
4、柿子饼不可以与酒同食 。酒气甘辛有点苦,性热门有害,而柿子饼则性寒,因而二种食材不可以另外服用 。
三.柿子功效
1.促进消化
柿子饼中常含的阿拉伯胶是一种水溶膳食纤维素,有促进消化的作用,对缓解便秘,维持肠胃一切正常有益菌的生长发育有显著的实际效果 。
2.润肺止咳生津止渴
柿子饼味甘,涩,寒性,具备清热润肺,祛燥解渴的实际效果,对医治急,漫性支气管炎有实际效果 。
3.维护心脑血管病
柿子饼中带有黄酮类甙,有利于平稳和减少血压,清理血管垃圾,提升冠脉总流量,而且能活血化瘀消炎,改进心脑血管病作用,称得上有利心脏身心健康的水果王 。
4.醒酒
柿子饼中的单宁酸和酶能溶解乙醇,糖份和钾元素有有利排尿实际效果,吃柿子能推动血液中酒精的空气氧化,合理协助机体代谢乙醇,降低乙醇对人体的损害 。
5.清热解毒活血
柿子饼中带有很多的柠檬酸和鞣质,且酸碱性具备收敛性功效,有利于胃肠消化吸收,涩肠活血,能够减轻大便干硬,痔疮疼痛或流血等症 。
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