赤小豆和红豆什么区别 _红豆和赤小豆的区别

赤小豆和红豆的区别在于赤小豆本身具有健脾益气、利水祛湿和解毒排脓的功效，而红豆主要是清热解毒、祛痰杀虫，还可以补阴血润肤。
从功效上来说赤小豆会强一些，所以药用的一般来说以赤小豆为主。从外形上面来说，赤小豆要比红豆要小一些，红豆以椭圆形为主，而赤小豆以圆柱形为主。从口感上来说，红豆会比较弱一点，而赤小豆相对来说更加的硬一些。
吃法上面来说，红豆的吃法会比较多一些，而赤小豆主要是用来熬汤或者是煮粥。
赤小豆和红豆的区别赤小豆是豆科豇豆属植物，用播种的方式种植，颜色较深，形状较扁，质地坚硬，具有祛湿消肿、利尿通便的功效；红豆是豆科相思子属植物，用移栽的方式种植，颜色鲜艳，形状较圆，质地较软，可以治疗咽喉肿痛、咳嗽痰多等症状。
1、种类不同
赤小豆
赤小豆和红豆较为相似，很容易混淆。在赤小豆和红豆的区别中，首要的是种类的区别。赤小豆又名赤豆、饭豆、菜豆，是豆科豇豆属植物红豆又称相思子、相思豆、美人豆，是豆科相思子属植物。
2、生长地区不同赤小豆和红豆的生长地区不同。赤小豆耐旱耐涝，在肥沃或者贫瘠的土地中都能生长，对环境的适应能力很强，主要分布在华中、华东、东北地区红豆适合长在疏松透气的沙土地，主要分布在四川、湖北、广西等地，种植范围没有赤小豆广泛。
3、开花结果时间不同赤小豆一般采用播种的方式进行种植，在每年的3月到4月播种，在7月份左右开花，在9月份左右结果红豆一般采用移栽的方式进行种植，在每年的3月左右种植，在5月份左右开花，在9月到10月之间结果。
4、外形不同
红豆
在外形方面，赤小豆的颜色较深，呈暗红色或者暗紫色，它的形状较扁，整体较为细长，个头较小红豆的颜色比较鲜艳，呈鲜红色或者枣红色，它的形状较圆，整体比较饱满，个头比较大。
5、口感不同在口感方面，赤小豆和红豆也有不同。赤小豆比较坚硬，不容易咀嚼也不容易煮烂，一般用来做成豆沙和各种糕点红豆比较软，更容易碾成沙状，口感比赤小豆好，一般用来煮粥煲汤。
6、功效不同
赤小豆
在功效方面，赤小豆可以祛湿消肿、利尿通便、降低血脂、排毒养颜，但是尿多阴虚的人不宜食用赤小豆红豆可以治疗咽喉肿痛、咳嗽痰多、精神不振，在补血养颜、生津润肺方面也有着很好的效果。
红豆和赤小豆的区别1.区别如下：外形：红豆和赤小豆的外形看似相似，其实有很大的不同，红豆是圆形的，赤小豆是扁形的。
2.赤小豆相对于红豆比较细长，而且颗粒比红豆小。
3.颜色方面赤小豆的颜色通常是暗红色，也会有褐色、黑色等，但是红豆主要为暗红色。
4.烹饪方式：红豆经过蒸煮特别容易出沙开花，比较适合制作成红豆沙等食物，做成各式各样的糕点，而赤小豆比较坚硬，经过蒸煮是不容易煮烂的，所以可以拿来入药等。
赤小豆和红豆的区别是什么？1、品种不同
赤小豆又叫米豆，是一年生草本植物，而红豆又叫赤豆，属于直立或缠绕草本。
2、花期不同
赤小豆：花期5-8月。
红豆：花期3到6月， 9-10月结果。
3、习性不同
赤小豆：赤小豆苗期生长势弱，易受杂草危害，不利于生长。应适时中耕，消灭田间杂草的同时，还可以达到疏松土壤，提高地温，调节土壤水分、养分和通气状况的作用，促进根系和地上部分生长，增强其同氮能力。
红豆：红豆性喜温、喜光，抗涝。全生育期需要10℃以上，有效积温20-25℃ ，一般在8-12℃以上开始发芽出苗。