古人对露水的雅称 为什么形容露水是白的

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白露是一年中昼夜温差较大的一个节气 。时至白露 , 由于温差较大 , 靠近地面的水蒸气夜间遇冷而凝结成水珠 。为什么形容露水是“白”的?据《月令七十二候集解》对“白露”的诠释 , “秋属金 , 金色白 , 阴气渐重 , 露凝而白也” 。古代中国人按照五行思考世界 , 五行又和五色相对应 , 秋露按照秋天所属的白色 , 而被称为“白露” 。

古人对露水的雅称 为什么形容露水是白的

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浙江温州在白露那天有一个习俗:食白 。说的是在当天选10种名字中带“白”字的草药和食材等 , 如白芍、白芨、白术、白扁豆、白莲子、白茅根、白山药、百合、白茯苓和白晒参等与白毛乌骨鸡炖着吃 。“十样白”为何要在“白露”这天食用呢?这还得从白露的气候变化说起 。白露时节白天虽然温和 , 但早晚气候已凉 , 老幼及病弱之人早晚要注意增加衣物、食补保养 。
白露最显著的节气特点便是空气中湿气渐重 。许多学者认为 , 秋露有利于农作物生长 , 例如可改善土壤水分、调节湿度、使肥料和脱落剂长时间附着 , 以及延长杀菌剂杀菌时间等 。李时珍在《本草纲目》中记载了许多与露有关的知识 , 例如“秋露繁时 , 以盘收取 , 煎如饴 , 令人延年不饥” 。因此 , 收清露成为白露最特别的一种仪式 。