用不锈钢盘盆炒菜有毒吗 _不锈钢锅炒菜对人体有害吗

不锈钢餐具都含有铬、镍，铬是使产品不生锈的材料，镍是耐腐蚀材料。
使用劣质不锈钢餐具、不恰当的方法使用不锈钢餐具，会造成重金属对人体健康的危害。
为防止镍、铬等重金属危害人体，使用不锈钢产品应该注意：
1、不要长时间使用不锈钢餐具盛放强酸、强碱性食品，以防铬、镍等金属元素溶出。
2、不用不锈钢器皿煎熬中药。中药含有很多生物碱、有机酸等成分，在加热条件下，很难避免发生化学反应而使药物失效，生成毒性更大的化学物质。
3、不用强碱、强氧化性化学药剂洗涤。
用不锈钢盘盆炒菜有毒吗？有危害。
不锈钢餐具一般都含有铬和镍，铬是使产品不生锈的材料，而镍是耐腐蚀材料。如果使用劣质不锈钢餐具或者以不恰当的方法使用不锈钢餐具，就有可能造成重金属对人体健康的危害。
不锈钢：
不锈钢是不锈耐酸钢的简称，耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢种称为不锈钢；而将耐化学腐蚀介质(酸、碱、盐等化学浸蚀)腐蚀的钢种称为耐酸钢。
使用不锈钢注意事项：
1、不要长时间使用不锈钢餐具盛放强酸或强碱性食品，以防铬、镍等金属元素溶出。
2、不用不锈钢器皿煎熬中药。由于中药含有很多生物碱、有机酸等成分，特别是在加热条件下，很难避免与之发生化学反应而使药物失效，甚至生成毒性更大的化学物质。
3、勿用强碱或强氧化性化学药剂洗涤。
不锈钢锅炒菜对人体有害吗不锈钢锅炒菜对人体没有害。不锈钢锅含有一定量的铬合金元素，其表面有一层不溶解于某些介质的坚固的氧化薄膜，在空气中、水中以及酸、碱、盐的水溶液中等都具有很好的化学稳定性，在低温或高温的环境中也能保持很好的耐腐蚀性。
不锈钢锅炒菜对人体有害吗
制作不锈钢锅的原材料除了含有较多的铬元素外，还会加入较多的其它合金元素，比如镍元素。
不锈钢锅有很强的化学稳定性和足够的强度和塑性，不容易与外界介质发生化学变化，可以放心用其来做菜。
【用不锈钢盘盆炒菜有毒吗】不锈钢锅最好是不要使用强碱性或强氧化性的化学药剂清洗，比如漂白粉、苏打等，在做菜的时候最好是不要用太大的火去加热。