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23、准备一个碗，放1汤勺油泼辣子，2汤勺生抽，1汤勺醋，1汤勺芝麻油和2汤勺芝麻酱，搅匀备用 。
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24、将面筋、黄瓜丝、豆芽、蒜蓉、香菜末和熟花生米依次放在凉皮上 。最后浇上料汁，搞定！
小贴士醒面后可以再揉几下面团，以增加弹性 。
中筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴
【如何自制凉皮_自制凉皮的做法步骤】主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等 。
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